为然,户主的话是不能反抗的。
把菜都搬到后备箱里,封靖哲坐进车里,语气轻快,“我知道离这里不远就有家具城,里面的床又大又好。”
“买张一般的吧。”沈柳握紧口袋,几千块的肯定买不起的。
“不用你出钱,怎么说我现在也算入伙了,我自己买。”封靖哲踩下油门,车子飞速驶过。
入伙和买床之间好像没有关系,但房东住在自己家里,自家的房子是房东的,好像又有关系。沈柳捏了捏口袋里的钱,终于默认,他现在买不起舒服的大床。
跟家具城的人讲好价钱,从八千八讲到八千六,附赠两个床头柜,送货上门。封靖哲愉快地刷卡付账,他开车在前面,家具城的卡车拉着大床跟在后面。
回到家里,大床安装好,天差不多黑了,沈柳琢磨了一会儿,始终觉得有哪里怪怪的,但做饭的时间到了,一进厨房,这事儿也就抛到脑后。
而封靖哲终于可以从沙发转移到卧室了,这下酒店可以退房了,看着小孩和沈二哈都去洗手间了,赶忙跑到阳台打电话。
撇去成功登堂入室,在沈家站稳脚跟的房东大人不提,沈柳一进厨房,立刻精力集中,眼睛里只有食材。
之前买的苦瓜还有三个,再不吃会变黄,沈柳拿出来洗干净去籽切成大块。酸菜洗干净切丝,黄豆刚进门就泡上了,这会儿泡的差不多了,也洗干净。三个猪脚洗干净放在高压锅里,直接加入苦瓜、黄豆、酸菜,大火煮开,小火慢熬。
沈二哈趴在沙发上,聚精会神地看电视,不时听到封靖哲压抑的笑声,狗头扭过去看了眼,果断叼起一个抱枕把自己盖住……
所以说,房东大人住回自己的房子里,这很值得沾沾自喜咩?
不过还是厨房飘出的香味存在感强一些,沈二哈从沙发上跳下来,跑过去蹲在厨房门口,等待扔垃圾……
第27章 坏人开始撕逼
猪腰洗干净,一剖两片,去除白色的膜和筋,打花刀。
麦穗花刀比较麻烦,沈柳目光专注,一手按着猪腰,一手握着菜刀。沈柳连续使用这把菜刀,已经非常顺手,打好花刀切成菱形长条,放色拉油和干粉抓匀。
胡萝卜切成菱形薄片,葱、蒜都切好,木耳撕成小块。另外拿一个碗倒入老抽、醋、水淀粉等调成味汁,放入葱段。
起锅放油,九成热倒入腰花,滑炒至腰花卷成麦穗状迅速捞出,这个过程要快,二十五秒左右。锅留底油将蒜片煸香,倒入胡萝卜和木耳,放入腰花和味汁,翻炒三次出锅装盘。
爆炒,速度要快,否则腰花会变老,味道不会鲜嫩醇厚,润滑不腻。把盘子放在架子上,沈柳出门拿茄子。
“嗷呜。”一直守在门口的沈二哈立刻站起来,抬起狗头刷存在感。
不过沈柳此时眼里只有食材,拿了茄子和豆角,目不斜视径直进了厨房。豆角切断,下锅淖水,茄子切块,泡清水。
豆角烧茄子比较简单,沈柳一边翻炒,一边掀开一旁的汤锅里的骨头汤看了眼。
骨头汤没加盐,只加了少许葱段、姜片、酱油,已经熬了差不多一个小时。沈柳舀了一些面加一点盐,稍微搅拌一下开始和面。面团有点硬,沈柳上半身微微前倾,两只手一起作用,知道面团表面光滑,擀成薄片,切条。
面条放开水煮熟,过凉水,倒入骨头汤,最上面放烫熟的青菜。
开摊剩下的青菜直接放在锅里跟排骨汤一起炖,没加任何调料,香味很特别。
沈二哈巴巴地看着厨房里面,四条狗腿站了一会儿,觉得不如趴下舒服,于是改为趴着,抬着狗头看了一会儿,觉得不如把狗头放在狗腿上舒服……
手擀面做好了,主食有了,沈柳一拍脑门,把新鲜出炉的合伙人给忘了,既然一起开摊,总得会炒菜吧。合伙人刚学会炒饭,沈柳有意指点,赶忙走到厨房门口探头喊:“咳咳,封靖哲?”
原本正坐在沙发上,肩膀可疑地耸动,胸腔里压抑着笑意的房东大人立刻站起来,愣了三秒,脸上的表情迅速归于平静,同手同脚地走到门口。“叫我?”低头跟沈二哈对视,肿么有一种自己不如狗的错觉,沈二哈还知道守在门口……
“最后一道菜,你来做。”沈柳把人拉进厨房,指着菜板上的冬瓜说,“冬瓜去皮切片,葱姜蒜切碎,放锅里爆香……”
厨房里有备用围裙,还是粉底紫色小花的,封靖哲面不改色地穿上,沈柳一句话一个动作,切菜的时候还蛮有气势。
海米烧冬瓜终于出锅,封靖哲取了深底宽口盘装好放在身后的架子上。瞧着一个汤锅还咕咚咕咚冒泡,走过去掀开一看,好家伙,大块大块的排骨,肉香味美,但漂浮的洋葱丝、胡萝卜丝、土豆丝,各种青菜丝是咋回事?
拿勺子舀一点尝尝,还别说,味道挺香,就是没放盐。
手刚伸到调味盒上,沈二哈叼着狗盆蹿进来,尾巴摇晃着蹲坐在每次领取大餐的地方。
厨房里的菜已经全部端到餐桌上了,沈柳随后进来,“那锅排骨不用加调料,带回来的青菜晚上不吃就不好了,我特地煮给沈二哈的。”
放在调味盒上的手迅速收回来,封靖哲低头看了眼垃圾桶里的垃圾袋,递给沈二哈,“去送垃圾。”
沈二哈扭头,仰着狗头看沈柳,户主说话才管用。
“今晚不用送了,明天早晨捎着就行。”沈柳没注
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