“面好了没有?”姜唐忙完这一切,问几个徒弟。
沃恩说:“老师,我这儿应该可以了。”
姜唐扯了一团面试了试:“可以了,不错。我教你们包饺子。”他拿了一团面下来,搓成粗面条,扯下一小团面,放在流理台上揉一揉,压扁,用擀面杖迅速地擀圆,用筷子夹一团肉馅放在面皮上,然后捏成元宝状,然后问徒弟:“会了吗?”
几个徒弟这些天都跟着他在伊丽莎白号上学厨艺,看见他做得简单,都纷纷点头:“会了。”
姜唐笑眯眯的:“那我来擀饺子皮,你们来包吧。手上动作轻一点,别把皮弄破了。肉馅儿不能太多,否则包不起来,也不能太少,一咬满口就都是皮。饺子皮要捏紧了,别煮得一锅都是皮和肉汤。”
徒弟都胸有成竹:“没问题,看起来很简单。”
于是姜唐擀皮,徒弟包饺子,结果这几人看姜唐包得-
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