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肉饼简单,芝麻饼葱油饼也不难,可这鸡蛋,它得怎样才能灌到饼里头去呢?
这个是严肃的问题,展易一时半会儿的还真想不明白。
作者有话要说:
目前的更新时间,大概是拧不过来了,原本蠢作者也是晚上写完放第二天定时的,没太大差别对不对?
另外本文大概也许可能……这个月完结,毕竟这个文跟周芸芸那个不一样,这本不换地图,而且开头就成亲,所以篇幅相对来说比较短。下本如果我开古言的话,篇幅应该也不会长,如果是现言的话,大概会长一些,到时候再说=3=
本章6k
☆、第54章
第054章
永远不要小看了人类的想象力,尽管展易真的是今个儿头一回听说鸡蛋灌饼这玩意儿,且费劲心思也没把鸡蛋弄到面团子里,可他依然无师自通的做成了所谓的“鸡蛋灌饼”。
先在锅里倒点儿油,放入已经搅拌完成的鸡蛋液,再随手扯一段葱丢里头,撒点儿盐花……
不多会儿,展易就做成了葱炒鸡蛋。
依着他的厨艺,做这么一道并不算难的葱炒鸡蛋还是没问题的,顶多就是味道不如俞小满做的,可也不至于叫人觉得难吃。然而,这仅仅是一个开始,接下来才是重点。只见他将先前的面团子用擀面棍擀成了面皮子,再将葱炒鸡蛋加在里头,用手指简单的捏紧后,细细一瞧,似乎还是有些不对劲儿。
哦,这是包子,还是死面包子,可他的小媳妇儿是想鸡蛋灌饼呢。
记住了,是饼!
展易三两下的就将原本挺圆乎的面团子拍成了面饼,再一看,满意了。
有了个好的开始,接下来就容易多了。他估摸着小媳妇儿的胃口,又瞅了瞅锅里剩余的葱炒鸡蛋,做了三个成人拳头那么大的鸡蛋包子,且照样将它们拍扁,顺手也给自己做了十来个实心的细面饼子,回头卷点儿咸菜吃,味儿也不错。
于是,等俞小满收拾好一切,进了灶间后,就看到展易已经将今个儿的早饭做好了,就是……
“锅里有热水。”展易边说边将已经蒸好的饼子一一端到饭桌上,又拿大海碗去盛稀粥。两个大铁锅,一个热着水,一个熬着粥,熬粥的铁锅上头架了箅子,正好用来蒸饼子。
等俞小满回到饭桌旁时,就听展易指着她面前的三个细白面饼子告诉她,这是鸡蛋灌饼。
俞小满:………………哈?!
欺负她没见过世面对吧?再说了,鸡蛋灌饼这玩意儿,她上辈子念大学的时候,几乎天天早饭都吃这个,虽然每个摊位上的味道都略有些不同,可大致上还是差不离的。
默默的拿过一个细白面饼子,俞小满福至心灵,直接对半掰开,低头一瞧……
嗯,果然是鸡蛋馅儿的,用油炒的鸡蛋,里头还加了葱段,闻着味道倒是不错,可这真的是鸡蛋灌饼,而不是葱炒鸡蛋馅儿的烧饼?
——突然开始怀疑人生了。
恍恍惚惚的吃完了今个儿的早饭,不得不说,经过了这一年多的相处,旁的不说,起码展易对于他小媳妇儿的胃口还是很了解的。这要是搁在以往,三个饼子绝对能吃撑,可自打这两个月以来,小媳妇儿的胃口格外得好,先前他还不知晓缘由,这会儿仔细回想起来,怕是自打怀孕后就变得能吃了吧?
挺好,挺好的。
可怜的俞小满只是因为一时心神恍惚,一个不留神就将面前的仨饼子都吃了下去,还喝了一碗稀粥。也亏得那稀粥是真的稀啊,要不然她真能给撑死过去。
眼见展易一脸探究的望着自己,她只能回答道:“好吃。”凭良心说,是挺好吃的……
鸡蛋灌饼等于葱炒鸡蛋馅儿的饼子,她今个儿也真是长见识了。
茫然又不小心吃撑了的俞小满,接下来只瞅着展易在灶间忙活,她倒是想上去搭把手,却被拒绝了。展易不单不叫她沾手,还特地给她盛了一小碟炒制好的山核桃,叫她剥着吃着。
幸好,山核桃的滋味还是很好的,哪怕她本人的手艺一般,可架不住原料太好了,哪怕只是最基本的椒盐山核桃,都带着一股子清香,展易还生怕她不小心砸到自己,给她的那一小碟子都是提前砸好的,她只需慢悠悠的扒开往嘴里送就成了。
横竖也没啥事儿,她就拿这个消磨时间,有一口没一口的吃着,还间或跟展易闲聊着。
在山里能聊什么?吃吃喝喝,以及山里的趣闻。
别看展易这人是不怎么擅长言辞,可山中野趣太多了,即便他仅仅是三言两语的简述,对于俞小满来说,也透着一股子新奇。说来也是丢人,她都在山里头住了那么久了,见过的最大的活物,也就是那头不幸被展易砸断了腿的野山羊。其他的,类似于野猪之类的,见着时都已经死得不能再死了。
对了,今年深秋,展易也打到了野猪,前后一共两头,大的足有三百来斤,拆分妥当后,除了新鲜吃了一部分外,旁的尽数或熏或腌,留着冬日里慢慢吃。而另外一头小的,展易说是那恐怕是今年春日里刚生的小野猪,长了一年好歹也有一百五六十斤重了,收拾干净后,就叫他背下山,送到下河村冯家去了。
野猪对于山里人来说,不算稀罕,可一般村里人却是极有可能一辈子都没的尝鲜,先前展易虽送了几次野味,却没一次里头包含野猪的。这回,恰巧有了个小的,肉质鲜嫩又有嚼劲,较之浑身肥肉的家猪
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