辣椒要风干，将辣椒用烧开的盐水过一次，准备一个大一点的玻璃瓶，装半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒，再把我们准备的这些蒜头、姜块、酒和醋都放进去，糖和盐按大家各自的口味放，喜欢甜的多放糖，爱咸口的同理，水位不够的可以多加些白醋哦！最好让玻璃瓶处于满而不溢的状态，最后封好瓶口就齐活了。”
但下一步温冉却把做好的泡椒放在一边，然后从底下的柜子里又拿出一个玻璃瓶，玻璃瓶里鼓胀饱满的红色辣椒，腌制入味的淡黄色蒜瓣，色泽很是鲜艳漂亮，与一旁刚做好的干瘪的泡椒形成了鲜明的对比。
【主播这个也是泡椒吗？感觉比刚刚的那瓶泡椒好看很多。】
【主播这瓶泡椒好引起人的食欲哦！可以吃吗？[流口水].j】
“可以吃哦，酸甜咸辣，腌什么都好吃，大家可以发挥自己的想象力多多尝试，这瓶是已经腌制好的泡椒，像我刚刚做的还是半成品，做完之后还要放置一个月～一个半月才能用，大家应该有解决办法吧！”
【没问题的主播，腌制什么的归根结底都是微生物的作用，我们这里有专门的食物腌制机，只要放进去，五分钟搞定啦啦啦啦啦~\\(≧▽≦)/~】
“真是羡慕嫉妒恨，主播也想要一台这样的机器，还有那个高科技的多功能电子锅主播也想要。”
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