海岛农场主

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第三十九章 新版麻辣烫(1/2)

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吴大娘犹豫了,这葱姜要是自己做饭的时候吃点儿倒也没什么,放进汤锅,那可是买卖生意啊,万一出点儿啥问题可就麻烦了。再说也不是小江自己种的,从朋友那儿拿的货,能不能靠得住呢?

正当她不知怎么办才好时,苏晓佳却走到近前,比划了一个手势。伸手拿过她手中的葱姜,弯腰在水盆中涮了几下,然后直接搁到菜板上切起来。

哚哚哚哚,手法很熟练,十几秒钟,两样东西就变成了一堆小葱段和姜片。

吴大娘刚想阻止,又退回来,脸上表情十分尴尬。

苏晓佳将菜刀倾斜一铲一甩,葱段、姜片通通被抛进汤锅中,没有一点儿落到外面。

“晓佳妹子可真能干啊。”江逸晨笑着赞扬道。心中颇为感动,这女孩儿对自己还真是信任。

苏晓佳闻言脸上微微一红,然后转身低头继续穿串串去了。

江逸晨坐到圆凳上,对吴大娘摆摆手说自己暂时不想吃串串,现在就等着看加了新调料的汤锅有什么变化。

五分钟过去,期待中的香气果然出现了,由淡迅速转浓。

因为增加了嫩姜,现在等于是两种调料共同发挥作用,比起那天在宿舍里的豌豆尖豆腐汤的气味儿更加馥郁芬芳,穿透力更强。

混合香气笼罩了摊车方圆几米远的范围,凝而不散,恍如实质。

吴大娘顿时愣住,她做小吃生意已经很多年了,从来没有闻到过如此令人陶醉的香气,完全不是那些加了头痛粉、大烟壳之类产生的诡异香味儿可比的。

苏晓佳也暂时停下手中的活儿,一双如水的大眼睛中闪烁着兴奋的光彩。

“嗬,真香。”

“我饿了,快流口水了。”

“瞧你那点儿出息,跟饿死鬼似的。”

“别往前走了,就在这儿吃吧。凯子,刚才说好的,你请客啊。”

“靠,跟你们说多少回,别这么叫我,再这样我就撒手不管了。”

“呵呵,别生气,谁让你叫王凯的,你爹妈起的名,不能赖我们啊。”

坡路上走下来一伙儿七、八个学生,被香气吸引,凑到麻辣烫摊车前。

吴大娘见来了大生意,也顾不上愣神了,赶紧招呼张罗。

苏晓佳穿串串的速度也加快了。

学生们点了菜,围着一张餐桌挤着坐下,凳子不够,吴大娘赶紧把备用都找出来。

“今天可能真是饿了,怎么闻着这么香啊。”

“老板,能不能快点儿啊?”

“是啊,也太慢了吧。”

没两分钟,学生们就感觉等不及了,开始催促起来。

“哎,一会儿就好,稍等啊。”吴大娘答应着,手上将汤锅中的串串不住翻动。

江逸晨见顾客开始上来,于是起身离开座位,腾出一个圆凳。

他来到路边的一颗杨树下,背靠树干观察生意情况。

吴大娘祖孙二人紧张地忙碌,也没工夫顾及他。

待学生们又催促了两遍之后,吴大娘端着装满串串的大盘子开始上菜。

“哇,好吃。”

“香,真是香,太爽了。”

“这才叫麻辣烫呢,地道。”

学生们也来不及将竹签上的荤素食块捋到盘子中,直接拿着串串就啃,边吃边赞。

食物以惊人的速度消失,苏大娘也来了精神,来回小跑着送菜。

“老板,再加十串鱼丸、十串牛肉丸。”

“豆腐串也要十五个。”

“香菇串。。。”

学生们发现预先估计不足,开始吆喝着加菜。

“好好,别着急啊,慢慢吃。”苏大娘兴奋得脸上发光,对苏晓佳打了个手势,让她再加快速度。

苏晓佳用毛巾擦了一把额头上的汗水,挽起袖口,把塑料箱子里的豆腐取出,放到菜板上切。

这时,一只大手按住了菜刀刀背,苏晓佳吃惊地一抬头,却见江逸晨微笑地站在旁边。

“晓佳妹子,你穿串,让我来切吧。”

苏晓佳一时手足无措,不知怎么办好。

江逸晨不由分说,把菜刀夺过来,同时在旁边水盆里简单洗了把手。然后按照刚才的豆腐块大小切起来。

他的刀工其实不错,在家里就经常帮老爹干活儿。只见宽背菜刀上下起伏,哚哚哚鼓点响起,整齐划一的小豆腐块堆叠而出。

苏晓佳脸泛红霞,只好转而去准备竹签穿串了。

“哎哟,小江,这怎么好意思。”吴大娘拿着空盘子返回,见状连忙阻止。

“没事儿,大娘,我在家里也常干活儿,让我也练练手,跟你们学学。”

“哎,这个麻辣烫好香哦。”

“硬是要得噻。”

“就这儿了,打个平伙嘛。”

“要得,要得。”

四名南方民工模样的年轻人正在路上东张西望,盘算着在那个摊子上吃饭,到达这附近时顿时被吸引住,于是围着另一张餐桌坐下。伸手叫老板点菜。

吴大娘也顾不得跟江逸晨客气了,拿个小纸夹子赶紧小跑过去。

江逸晨不再理会其他,专心切菜。并把带来的其他葱姜取出来切好备用,随时添加。

由于有了他的加入,麻辣烫摊子迅速运转起来,三人配合竟然十分默契。

“我不行了。”有位学生叫道。

吴大娘闻言一惊,难道吃出了什么问题?

“呃,吃撑着了。”那位学生打着饱嗝,接着说道。

吴大娘这才松了一口气,心中直埋怨这个后生说话都说不利索。

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