白天的生意仍然以煎饼为主。只是没想到,做早餐卖还有了意外之喜。
杜非羽早上结束了以后一核算,发现煎饼还比昨天多赚了100多块钱。
这多赚的100多元,全是靠着一个偶然路过的旅游小团体创造的。
虽然这种事情可遇不可求,但杜非羽心里还是和捡了钱包一样开心。
夜晚的营业额这三天大概保持在六千到一万左右,今天一下雨,这估计得打一个对折。
而整个白天的营业额大概不到一千。杜非羽觉得这和花洋市的宣传也有点关系。
广告老是把这个市场往夜市方向去塑造,以至于哪怕旅游旺季渐渐到来,这里的生意也是不咸不淡。
蚊子再小也是肉,杜非羽当然就这样坚持做下来。一边煎了个饼给自己吃,一边还在想着折扇的买卖。
今天早晨出门的时候,杜非羽咬了咬牙,终于不再打算把折扇运出去了。
diy,想得倒美。
这露天市场的一场大雨,就把杜非羽所有的设想都冲刷得干干净净。
如果他有一家店铺,他说不定可以搞这种新奇的玩意儿。
但是他没有。
“只能是等天晴了,再搭配着其他东西给它卖出去了。”
杜非羽喃喃自语着。
几千块钱买下来的折扇,现在看来,竟成了最大的一笔损失。
当然,如果找到了销路,这批货还有变废为宝的可能性。
带着这样的幻想,杜非羽一直摆摊摆到了晚上。
他一看手机,时间已经是晚上9点。没有了焰火加持,老杜的营业额大打折扣,竟然连之前的三分之一都达不到。
一天加总起来,营业额差不多两千出头,尤其是晚上,总共才卖出了不到200串。
不过老杜相信,这么惨的销量也是短期现象。毕竟花洋这十来天根本就没下过雨,突然间受了天气影响,谁都没办法嘛。
“走,阿白,我们去转转吧。”
杜非羽再也不想在一个地方瞎熬下去了。
呆在原地只会越来越想不清方法。杜非羽想,反正没有效率,那还不如去散散心,线索说不定就机缘巧合地出现了。
他撑开一把黑伞,阿白很配合地钻到了伞下。
之前一起淋雨是一种快意,现在一人一狐聚在伞下,却别有一种温热的感觉。
“阿白,你的脸有点红啊。”
杜非羽拿手指弹了一下。
阿白只是捂了脸,笑答:“毕竟,女性是很看重氛围的动物嘛。”
街上的行人三三两两地行走着。夜市里的灯火依然明亮,在雨雾之中形成一团团光晕,好像海底世界一般奇幻优美。
本来是热闹非凡的地方,现在竟然别有一番宁静的感觉了。
而这宁静之中,杜非羽和阿白远远地就闻到了一股肉香,透过雨幕,直接钻进了他们的鼻孔。
“这个味道真的好香!”杜非羽赞赏道,“没想到这么晚了,还有人在烤肉。”
“宗主您这说的是什么话?平时在这个时候,花洋夜市才是最热闹的呢。”
阿白淡淡地批评了一句,鼻尖动了动。
“嗯……这个烤串的味道,应该是方师傅他们家的。”
“这都能闻出来?”
“你是在瞧不起狐狸的嗅觉么?愚蠢的人类。”
阿白哼了一声,捏了一下杜非羽的鼻子。
杜非羽一边应付着阿白,一边透过雨幕,顺着香味寻找。
方师傅的摊位并不难找。顺着香气,沿着街道走一段,就可以看见一处人群聚集的地方。
那就是方师傅的摊位所在了。
阿白在之前的调查记录中曾说过,方师傅的烤肉比其他摊子都来得好吃,但是因为人丑话不多,客流量并没有达到特别理想的状态。
但现在,一场大雨下来,所有花里胡哨的东西都露了原形,方师傅的手艺,开始得到了应有的回报。
渐渐向摊位走去,除了雨声,就可以慢慢听见人群低低的议论声,再走近了,炭火燃烧的噼啪声响就变得越发清晰。
方师傅静静地站在伞下,在人群同样安静的等待下,精心料理着手中的肉串。
肉串用腌好的牛羊肉制成,肥瘦相间地串在长竹签上。
虽然没有西疆烧烤所用的红柳枝,但腌制的肉类竟散发着淡金色的光泽,看样子,似乎足以和红柳枝的独特芬芳一较高下。
杜非羽粗略地观察了一番,发现这腌制的酱料似乎别有诀窍。花椒,胡椒,辣椒,孜然,食盐,酱油,这些东西一般人都知道要加。
但是这种淡金色的光泽又是怎么产生的?
杜非羽觉得可能是新奥尔良酱,但方师傅却是微微一笑:
“柠檬,我加了柠檬。”
杜非羽一愣:“这东西也能加进去的?”
方师傅坦诚地说道:“我不知道,反正我加了。”
他手上的动作并没有因为说话而停顿。
肉串放在烤架上,并没有热火朝天地喷着烟,而是乖巧地趴着,让火舌舔着,好像一个个安静的小女孩儿。
方师傅很耐心地把肉串一根根地翻过来,拿刷子一个个地照料。一刷烤酱,二刷香油,三刷香醋,四刷料酒。
等料酒刷完,蓝色的火苗一窜,一股浓郁的复合肉香就散发了出来。
杜非羽觉得自己的喉咙动了一下,大概是身体不由自主地感觉眼前的东西好吃。
但方师傅仍旧不急不忙,又给烤肉翻了个面。
撒上胡椒面
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