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说话间陶保家的来回说厨房把重阳糕准备好了。
闻言云氏叫进,厨房人便呈进两个食盒来。
谢子安离开座位亲自上前揭开两个食盒盖,露出里面撒着红绿果脯的重阳糕。
红枣看食盒里的重阳糕跟昨儿给她爹一样便就罢了,不想谢子安却出声批评道“雅儿,家里这百果重阳糕原是祖母她老人家生前的做法,给爹送这个重阳糕是睹物思人的意思。你给岳父母怎么也做这个,我记得岳父母喜欢吃的是豆沙馅的重阳糕。”
“你实该让厨房做豆沙重阳糕才是”
云氏当然知道她爹娘的口味。只不过往年她给娘家的重阳糕都是和谢子安一起亲身带回去的带什么糕都没人能挑理。
但今年她想着一天之类让厨房做两样糕分送公婆和娘家,这好说不好听的，于名声不好，方才使厨房做了一样的糕。
一块糕而已,云氏想她爹娘不会跟她计较的。
谢子安想想又摇头道“这糕不成。”
“雅儿，今年重阳你我已然没有回去归宁，若这糕再和往年不一样,岳父母一定不能安心。”
“重做”谢子安吩咐厨房管事媳妇道“郝升家的,两份糕，老爷这份留下,给大奶奶娘家的糕,你让厨房赶紧重做了豆沙陷的重阳糕来”
打发走厨房人,谢子安和云氏道“雅儿,这重阳糕做的快,也就是多等半个时辰的事，耽误不了郝升他们赶路”
谢子安此举原是全了云氏在夫家和娘家的双份面子,云氏闻言自是心中感念。
谢尚听说则不免心生惭愧昨儿厨房做来给他岳家的重阳糕他瞧都没瞧一眼，谢尚暗想这对比他爹对岳家的态度,真是太轻慢了
谢尚有些心虚地瞅了瞅红枣,眼见她低着头不说话，不知在想什么，谢尚便起身决定到厨房转转找找灵感。
明霞院的厨房设在正院东北角的偏院。
偏院有二十来间房屋，但只北屋有五间七架梁的大房，其他都只是五架梁的小房。
五间大屋，由东到西按功能依次为开水房、两间打通成一间的灶房、备菜间和库房四个功能区。
开水房前有口井台井栏轱辘一应俱全的深井，用水极为方便。
开水房里修了两个七星灶，灶上炉口摆满了擦得锃亮的铜茶吊子。
两个灶台中间对门靠墙的地方摆了两个炉子，炉子上摆放着银色的茶吊。
红枣这世还是头回看到类似前世不锈钢金属色的茶吊子，不觉多看了两眼。
厨房暂代郝升媳妇管事的许氏见状立刻赔笑道“少奶奶，这两个银壶专用于烧天水茶。”
“天水茶”
红枣疑惑这是个什么茶
“少奶奶，”许氏解释道“天水就是天上降下来的雨水。”
“拿天水烧的茶比起井水茶来有一种特别的清甜”
闻言红枣懂了！quot;
这天水茶跟红楼梦里妙玉拿“旧年雨水”，“梅花上的雪水”烧茶一样都是有钱人家的富贵讲究。
至于这茶到底好不好喝心念转过，红枣眨眨眼睛又问“那这烧茶的雨水厨房这边都是怎么存的”
“少奶奶，”许氏拿钥匙打开一间东厢房的门然后说道“一年之中以时梅天的雨水最为厚重，被称为时水。”
“每年时梅天小人们都会收存雨水，装进天水缸封存起来储藏在这院子的东西厢房。”
红枣看厢房内果是如许氏所言按三三方阵的排列放了九口水缸，不禁咋舌俗话说“物以稀为贵”。红枣暗想比如妙玉因为梅花雪水茶难得，五年才存了一瓮，如此方能理直气壮地鄙视宝黛钗三个人粗鄙。
但似她公婆这样整十间厢房，然后再一间房放九口大缸来存储雨水，这还怎么凸显高雅
真正是饮牛饮马还差不多
“这院里的十间厢房，”红枣沉吟“都是一样的天水缸”
思及她公公的风雅和她婆婆的沉静，红枣以为有必要再确认一下。
“回少奶奶的话，”许氏点头承认道“都是一样的天水缸”
“平常每日小人们分早午晚三次各烧两壶天水茶分送到大奶奶和少奶奶院里以供使用”
原来她现每天喝的就是这时水烧的天水茶，红枣想但味道好像也没觉得有啥特殊啊
要不今儿回去再好好分辨分辨
两间灶房里有两排八个灶台，现正在用的却只四个，其中两个灶台上焖着米饭，另两个灶台，则一个炖着乌骨鸡，一个煨着高汤。
灶台中间有一个操作台，台子上已经摆放好了切配妥当的午饭菜和调味料。
红枣看到一份腊肉的旁边摆了一碗蜂蜜立刻稀奇道“这是要做蜜汁腊肉”
“是”
红枣“这么说咱们厨房有蜂蜜了”
从看到柚子的第一天，红枣就想吃蜂蜜柚子茶了，但可惜老太爷给的蜂蜜太精贵，而且已嘱咐了她要空腹泡水喝，红枣便不好自专。
“有的”
许氏以为红枣和谢尚一样嗜甜，跑来厨房
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