话说回来——等面团发酵好以后,就轮到捏馒头的生坯这个环节。
“为什么中秋的赏月馒头主要是月亮和兔子呢?”一边捏着用来制作馒头的面团,美三香眨巴着自己那双水灵灵的大眼睛,好奇地发问,“月亮的话,还是可以理解的,毕竟是赏月嘛……不过,兔子呢?”
“对哦……为什么呢?”双手捏着面团,这个问题同样吸引了一骑的注意。
见多识广的彗不紧不慢地给出解释:“那是因为传说中,月亮上住着一只名为[玉兔]的兔子,所以赏月馒头中就也有兔子的身影。”
“哦哦……”一骑和美三香同样慢慢地点点头。
反应过来后,美三香欢快地叫道:“原来如此!”之后她就留意到一骑手中的东西,双眼当即闪亮起来——“啊啊、一骑前辈做出来的兔子好可爱耶!”
听到美三香这般兴奋的话,大家都纷纷看过去。
这时,哼着轻快小调的一骑刚好把捏好造型的另一个馒头放到盘上。
一只米棕色的兔子,左眼位置小小地划了道痕。
一只黑白色的花兔子,眼睛是用红豆面团捏着沾上去。
这小小的两只看上去粉嘟嘟的,感觉十分可爱。
只不过……
——这份既视感……
带着相同的心情,大家默契地纷纷把目光投向已经重新拿起另一个粉团的一骑,以及那个一直在一骑身边的前辈。
对于大家微妙的视线,总士和一骑同样不明其然地歪头飘出一个问号。
“一骑君,好厉害啊。”同样看到一骑的作品,刚好走过来看看情况的昌和衷心地赞叹,“你真的是第一次做馒头吗?真的十分精致,简直是师傅级别的水准。”
“谢谢……是第一次没错。”没想到自己竟然得到专业的长辈的夸奖,颇为不好意思的一骑浅浅地红起了脸,不过还是温和地笑道,“十分有趣呢。”
不过,既然有大前辈的“带头捣蛋”,那么其他孩子就开始陆续发挥各自的创意。
话说回来,捏完那两只兔子之后,一骑就改去捏其他形状的馒头,月亮形状、开花形状……甚至连枫叶形状也有。那般驾轻就熟的巧手架势,着实看得包括御门昌和在内的众人只能叹为观止,甘拜下风。
看着场面变得愈发的像幼儿园孩子的活动场面,作为[御门堂]店主、兼点心师傅的昌和倒是没有阻止他们——反正一开始,他就告诫过他们:做什么都好,本着不浪费粮食的原则,这些到最后都要进入他们的肚子里。
完成这些点心后,最后当然是一边赏月一边享受自己做出来的那些馒头。
先不论造型如何,这些馒头的口味感觉偏向和淡,只是因为馅是传统的小豆馅,所以吃起来甜滋滋的。再配上抹茶,口感清新,感觉刚刚好。
不过说来有趣——里奈对着自己做出来的那对挤眉弄眼似的兔子馒头干瞪眼之际,彗支支吾吾地红着脸问她可不可以给他一只。而在糕点方面的手艺丝毫不逊色于一骑的零央,则是把自己做的那对兔子馒头分给美三香一只。
总之,另外的两组人像是暗中约好了那样,一骑的那一对兔子就留给他来决定处理。
说起来,秋天是赏月的好时节,尤其是[十五夜]这一天,这同时也是日本从奈良时代开始的传统文化之一。
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