跟以往安排的接待行程一样,抵达传世农场渡假山庄的采购商,先是享用一顿丰盛的招待晚宴。休息一晚后,第二天身为农场主人的庄海洋,也会带领他们参观农场。
走到一些正好成熟的果园,庄海洋也会带着这些客人,亲自去果园采摘最新鲜的水果。通过这种方式,告诉所有采购商,农场食材都是纯正天然无公害的食材。
品尝完水果的美味,步入种植园跟家禽养殖中心的采购商,也发现传世牧场的供应链越来越丰富。可惜的是,家禽养殖中心的家禽,依然属于不出口的食材。
当有采购商提出可以高价采购时,庄海洋也没隐瞒的道:“实在抱歉!家禽养殖中心,目前养殖的食材,连我旗下餐厅都无法满足,自然无法提供出口。
若是各位有兴趣,等我在梅里纳购买的私人岛屿,新牧场全面运营跟开发出来,或许其它优质的肉类食材,我也会开始供应。现在,真的只能抱歉了!”
听到庄海洋主动提及里乌岛,有了解的采购商也好奇道:“庄,那我们何时,能去你的私人岛屿参观呢?据我所知,那座岛屿之前污染很严重吧?”
“确实!那座岛,之前因为梅里纳政府挖掘了大量的金属矿藏,导致岛上重金属污染极其严重。很多当地人,甚至将其形容成受了上帝诅咒的岛屿。
后期我考察后,觉得只要花重金,应该能治理该岛的污染,才会选择赌一把。现在看来,我应该又赌对了。只不过,要想将其开发出来变成真正的宝岛,还需很长时间啊!”
有些事想隐瞒也隐瞒不了,还不如大方的承认。况且,别看这些采购商,现在都巴结自己。可任何出口的食材,他们都会经过严格的检测。
对这些顶级餐厅而言,他们对供应给食客的食材,都是极其在意的。一旦发生因食材不好导致客人投诉,那对餐厅的声誉而言? 也将形成致命打击。
出口到国外的食材? 负责运送食材的工作人员,都会在对方签收免责协议后 采购商都会对送来的食材进行检测。
这样做用意也很简单,就是杜绝有人在供应食材上动手脚。若是食材对方检测出来有问题? 那么农场这边也会请求第三方检测机构介入,做一个公平的检测。
所有出口的食材 有专人随行保护。可以说,对于出口的食材安全,庄海洋比这些采购商都更重视。而这种重视,也深得这些采购商认同。
食品安全 也关乎这些餐饮企业的声誉啊!
参观完农场,采购商最后来到同样扩大面积的牧场,看着等待出栏的黄牛,体型健壮优美且不说,而且重量似乎都大同小异。这说明? 这些黄牛都是标准化养殖。
除了这些即将上市出栏的成品牛,在牧场的草场上? 还有不少正在悠闲啃食牧场的牛犊子。或许再过几个月,这些半大的牛犊子? 又能成为竞拍的商品。
“庄,你在里乌岛的牧场? 也是饲养这种黄牛吗?”
“养殖了一批!主要还是想? 测试一下这些黄牛适应适合在国外大面积养殖。除了黄牛之外? 里乌岛牧场也养殖了你们最熟悉的安格斯牛,所有种牛都来自沙苇岛牧场。”
“那你们牧场培育的种牛,愿意出口吗?”
对于这样的询问,庄海洋想了想道:“原则上,我们是不愿意出口精心培育的种牛。不是说,我们害怕竞争,更多也是觉得怕不适应。海洋牧场的事,相信大家都知道吧?
即便我现在说,我能培育出如此优质的顶级肉牛,根本就没什么秘方,恐怕你们也不会相信吧?现阶段,我们不考虑出口种牛,未来规模扩大就不排除这种可能。
事实上,我在北方的新牧场,正在培育新的纯种黄牛。如果将来培育出的黄牛种牛多了,说不定我们也会出口一些国家,在那些国家试着养殖,看看效果如何!”
“ok,如果你们愿意出售种牛,届时一定记得邀请我们啊!”
“你们经营餐饮企业,难道也从事养殖吗?”
“那是自然!做为国际知名的餐饮企业,我们旗下餐厅每天消耗的牛排,也是一个非常恐怖的数字。只不过,我们养殖不出,你牧场这样顶级的肉牛啊!”
面对庄海洋的询问,这些大型国际餐饮企业负责人也没隐瞒。实际上,建立企业自营养殖中心,也是很多餐饮企业,为确保食材供应跟安全所做的事。
高端食材他们需要,可其它优质安全的食材,他们的需求量反倒更多。相比跟其它养殖商采购,自建相应的种养殖基地,不是更省钱更安全吗?
关于这个情况,庄海洋自然也是知晓的。只是这些人,想引进自家牧场培育的优秀纯种黄牛,不久后他或许会考虑。暂时的话,肯定不会这样做。
况且自身牧场所需的种牛就不少,那有余额出售给其它国家呢?
接下来的竞拍会,战况依然显得极其激烈。那怕是黄牛肉,可牛肉的滋味,之前这些采购商都品尝过。心里有底气,自然敢于加价,抢下更多的份额。
再次加入采购商行例的纽西莱采购商,面对如此激烈的竞拍,最终还是咬牙拍了十组二十头黄牛。那怕价格有点贵,可他觉得这也是表明一个支持的态度。
果不其然,在随后的晚宴上,庄海洋再次向他发出邀请,邀请他参与不久后沙苇岛牧场的竞拍会。更令其兴奋的,还是竞拍会结束,额外送他的私人物品。
看
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