看到其他老师傅如此好心帮自己,杨振兴是又感动,又担心。
他赶忙婉拒道:“谢谢几位老师傅提携!不怕诸位笑话,我实在是没有其他可以拿得出手的东西了!您几位就先饶了我吧!
等我回去之后,一定会勤加练习,争取早日再多练成几门好手艺!”
不等其他人开口,杨振兴接着说道:“其实张志广师傅的冷雕、荣学志师傅都有很多绝活可以拿出来表演。”
他主要推荐这两位,因为这两位的年纪算是团里师傅第二第三小的。
而且两个人的水平确实十分了得。
张志广师傅的冷雕,在全国都是数得着,可以说排名前五毫不夸张。
荣学志师傅84年就曾随京城烹饪表演团赴西欧五国进行过表演,葱扒大乌参、葱烧海参、龙井牡丹鱼等菜肴都是他的拿手绝活。
其次杨振兴今天上午表演锅塌黄鱼,已经有了不小的噱头,抢了很多风头。
就算其他师傅愿意主动把机会让给他来表现,杨振兴也不能直接就理所当然的应下来。
即使他再年轻,老师傅们再看重,也不能一点进退都没有。
被杨振兴推荐出来,张志广和荣学志两位师傅都挺高兴。
但他们好歹也四十多岁了,前者今年四十九,后者也四十四五,早不是年轻时那种愿意出风头的年纪。
对视了一眼,张志广师傅首先开口说道:“振兴不必如此,就像金大爷说的那样,年轻人就应该多磨练一番。
这次这么好的机会,让我们来也就那样,不如多让你加入其中,对你未来很有帮助。”
荣学志师傅也附和道:“是啊振兴,你就别谦让了,要换做我年轻的时候,有这个机会肯定立马当仁不让的站出来把握住。
你心里在意什么我们都清楚,根本没必要有那么多的想法和顾虑,放开手脚施展就行。”
杨振兴看到自己的想法被识破,苦笑着说道:“不是我谦让,说实话我真的没有能拿得出手的绝活儿了。
要我做四大菜系的名菜倒是可以,但怎么说也没有大翻锅起来对所有人微微鞠了一躬,拱手说道:“承蒙几位领导和老师傅们看重,既然如此,那我就却之不恭了!”
说完,他看向韩会长说道:“韩会长,我愿意听从安排,如果您安排我展示油爆双脆和爆三样两道菜,我也没有任何问题。”
韩会长点点头,没有立马回答,而是再次看向另外几位老师傅,问道:“几位师傅怎么看?”
“我们没问题,都听领导安排的。”xn
韩会长这才点着头转过脸来,看着杨振兴说道:“行,既然如此,那就这么安排吧。
贾会长,这件事儿你再重新改一改计划,和振兴沟通好之后,把需要用到的额外原料,报给湾岛美食协会那边。
让他们提前准备好多出来要用到的那些原料。”
说完后,韩会长抬起手腕看了眼表,说道:“那就先这样,咱们散会吧,时间不早了,老师傅们早点儿休息,明天还得继续忙呢。”
说完,向几位老师傅告辞之后,离开了金师傅的房间。
杨振兴本想着也跟着离开,不继续打扰老师傅们休息,结果他没跑了,被几位老师傅留了下来。
言语中不外乎是告诉他不要多想,争取好好表现,为自己未来积累资本云云。
让杨振兴再一次感受到了这些老师傅们真心为后辈着想的那种想法。
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