记得那天正好有个厨师休息,我上灶台炒菜,那个包房点的四个热菜全是我做的。有“溜肉段”“焦溜豆腐”“松鼠鱼”和“芙蓉鱼肚”,菜上去之后也就二十分钟,服务员过来喊我,说是那个包房的客人叫我过去。
“客人叫我过去?菜有啥毛病?”我问。
心里犯合计,是不是哪道菜出毛病了?
“客人没说菜不好吃,就是叫你过去。”服务员说。
我有点纳闷,问:“客人知道我咋的,叫我过去?”
服务员说:“我看客人不知道你,就叫我喊做菜的师父过去。”
我说:“那好,你先回去服务,我一会儿过去。”
服务员走后,还有几个菜没炒,上灶台把菜炒完,然后简单的收拾一下,出了厨房,去那桌客人吃饭的包房。
敲敲门,里面有人说进来,然后推门进去。里面四个人,三男一女。三个男的岁数都挺大,有六十来岁,派头都挺足,女的有五十来岁,很有气质。
见我进来,四个人都有点诧异,好像要见的不是我而是别人似的。
我说:“打扰各位了,听我家服务员说你们要见我——”
一个男的说:“你是——”
“我是这里的厨师,我姓谭,不知道您们找我有什么事?”我问。
那个男的问:“这几个菜是你炒的?”
我说:“对,是我炒的,有什么不对吗?”
那个男的上下打量了一下我,然后问:“你师父是谁?”
我说:“我师父是黄师傅。”
“是不是黄海?”
“是。”
男的有点激动。
“那你知道我是谁?”
我笑笑,说:“我们头一次见面,还真不知道您是谁,但是您能知道我师父的名字,我想您和我师父一定是老朋友,您是我的长辈,晚辈在这里给您老见礼。”
说完给男的鞠了一躬。
男的哈哈笑了起来,剩下两个男的和那个女的也都笑了。
“说的没毛病,咱俩确实是第一次见面,你不认识我有情可原,你师父在这里吗?”他问。
“在,我师父在厨房,我去给您叫来。”
“你去叫吧,就说老朋友来了。”
我到二楼厨房找到师父,跟他说:“师父,三楼有个包房客人想见你,说是你老朋友。”
师父问:“老朋友?谁呀?”
我说:“不知道,我头一次见,听他说话应该和你挺熟。”
师父问:“和我挺熟?长啥样?”
“年龄和你差不多,看着应该比你大,长得长瓜脸,背头,眼睛挺小,除了他还有三个人,两个男的一个女的,年级都和你差不多。”我说。
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