说实话,店主到现在都有些想不明白,他酒楼的厨师也不差,位置也好,这地方繁华,他附近的两家酒楼生意都非常好,可是唯独他这家酒楼就是不行。
柳蔓儿尝过他们酒楼的饭菜,的确还不错,酒楼的装修也好,这街头人来人往,若是真的说有问题的话,便是这位置有问题了吧。
按照风水上来说,这地方犯了路煞,以科学的眼光来看,便是因为这地方正处在其中一条街道的路尾,每次有车马经过的时候,自然会将灰尘带进店面里面,很多行人避让车马的时候,也都会站在店门处,这从一方面来说,遮挡了这店门。
因而这店面虽然是在最显眼的位置,但是实际上却是整天灰尘滚滚,谁想要在这种地方用餐呢。而酒楼是开门做生意的,又不可能将门给关上,但实际上解决的办法很简单,在门外放几个几个雅致的屏风阻挡一下就行了。
柳蔓儿买下这酒楼之后,将这酒楼又装修了一下,主要是增添一些小物件,她在酒楼各处都摆上了一些花盆,中间则是大手笔的用琉璃做了一个鱼缸,里面养上五颜六色的金鱼,酒楼中间上的瓦片也换成琉璃瓦,每天阳光透过琉璃瓦洒下在鱼缸之中,折射出五颜六色光芒,倒是挺瑰丽的。
在酒楼外,柳蔓儿用一丛一丛的竹子作为隔断,竹子后面才是酒楼,这样可以阻挡外面的灰尘,这样就不存在路煞的问题了,中间的大鱼缸让走过的人一看便是移不开眼,情不自禁的想要进入其中。
这只是柳蔓儿吸引客人的手段,当然,开酒楼最重要的还是要菜肴好吃,柳蔓儿见这酒楼里面的伙计还算不错,在买下酒楼的时候,便索性也跟他们签了用工契约,免了他们再去找工作的之苦。
毕竟时下的城里的工作可是不好找,之前听说老板要卖掉这酒楼的时候,这些人可是惴惴不安呢,如今柳蔓儿愿意让他们继续在这酒楼之中做事,他们开心不已,就差没有跪下来同柳蔓儿磕头了。
当然,既然这酒楼换了人,柳蔓儿自然免不了要在酒楼里面安插上自己的人,掌柜也换上自己培训出来的伙计,又教了厨师几道大菜,准备一番,便开业了。
开业前几天生意并不好,柳蔓儿也不着急,她让茶馆跟小吃铺的人每次在客人要走的时候,稍稍提一下她的酒楼,连锁效应,她酒楼生意很快就好了起来。
眼见这酒楼的也起来了,柳蔓儿又将它交给了吴管事打理,自己则是回家看看方氏跟柔柔。
除了印刷坊之外,她如今大大部分的生意都在郡城,便跟方氏商量着要去郡城居住,免得她经常跑来跑去,常常都看不到自己的孩子跟家人。
几个小孩倒都是赞同的,水往低处流,人往高处走,从前他们在乡下,便想着住在镇上跟县城,如今在县城了,便又向往着凤阳郡,他们在县城生活了这么长的时间,早已从别人的口中听过凤阳郡是怎样的繁华富庶。
柳蔓儿也觉得郡城的师资力量比县城又要强大一点,她想让叶枫去郡城,这样可以更好的跟那郡城的学子们一起交流,免得他在县城这样的弹丸小地做了鸡头,便不知道天高地厚。
方氏如今的思想比之前又开明了许多,反正她这都死过一次的人了,也不怕别人再说道一些什么,也没有那种固守着老家的想法,听到柳蔓儿说去郡城居住的种种好处之后,她心中也是有些触动,便是答应了下来。
柳蔓儿早早的便在郡城买了房子,也买了一些打理院子的下人也,物品也早就安排人置办齐全,方氏等人过去,只是需要带一些随身的物品就行了。
临要走了,方氏还是有些不舍的,毕竟在这县城住了那么久也是有感情的,柳蔓儿倒是明白方氏的心思,便跟方氏说县城的房子她也不卖掉,想要住的话,随时再过来居住便是,反正芸娘跟柳云生两人还是居住在这县城里的。
如今芸娘在这里居住的十分的习惯,尽管偶尔遇到她的嫂子钟王氏的时候有些难受之外,其余的时间她都过得挺开心的,柳蔓儿见到她脸上的笑容越来越多,也真心为她感到高兴。
除了芸娘之外,柳蔓儿还问她最先买的三个小丫头的心愿,问她们是想要去郡城发展,还是安于现状,依旧在这县城,三个小丫头有些迟疑。
凭心而论,在这县城她们都已经待习惯了,可是郡城这繁华的地方又实在是吸引人。
现在柳蔓儿将做卤味的手艺也传给了她们,前段时间她们也去当过一段时间的授业师父,对郡城也算是有所了解,想了想,三人还是经受不住郡城的诱惑,选择去了郡城。
柳蔓儿听到她们愿意去郡城也是挺开心的,毕竟在县城的话,她们就永远只是一个店小二,而去了郡城,便有了无限种可能。
柳蔓儿现在已经在打造自己的团队了,等到浮绿等人过去之后,她便让她们专门培育一些人做各种的食物,然后让吴管事带领团队去别的地方开店,自己则是安居大老板的位置。
这异世还没有什么连锁店的概念,柳蔓儿要打造的便是她自己的连锁店王国,如果有一天每个大城市都有她的店铺那该有多好?那她日后去哪里旅行都可以有饭吃了。
想想就是开心,虽然赚钱是她打发时间的一种手段,但是她也从赚钱之中也能够得到乐趣。
领着方氏去了郡城,也是对县城的这段日子做了一个告别,临行之前
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