家里磨面粉这种事都是雄性在做,伴侣负责把磨好的面粉筛一遍,然后再磨再筛,这样出来面粉颗粒不会大,也精细。
他爸爸是个心细的人,他家面粉都要筛三遍以上就因为亓官临白有一次吃到了面粉里的小石子硌了牙。
他今天准备做三色饺子,家里有金黄米的南瓜瓤,有红色的红萝卜,把汁水逼出来加到面团中,白色黄.色和红色三色的面团就很好看。
饺子馅亓官临白准备做三种,萝卜牛肉、白菜蛋、荠菜猪肉三种。他一直心心念做的野菜总算是可以做了。
红萝卜水很足,萝卜味也十分充足。炒蛋金黄灿烂。荠菜还比较嫩,水油嫩绿,掐菜时从断口出飘出来的新鲜菜味让人向往。
肉馅剁碎,两把刀在案板上发出不间断的哒哒声,手腕力度要巧,不然明天就要酸疼。
饺子馅是两种肉,慢慢剁开,粉.嫩的肉糜展开,在案板上形成一层淡粉色的屏风。
石粟脸上沾着白面粉,一道一道像只小花猫。“阿嫂我来我来。”
拌饺子馅儿是个简单的活儿,把炒蛋和小白菜剁碎扔进去,加上调料。红萝卜牛肉的则红彤彤一盆,还加了石粟喜欢的西红柿。猪肉和荠菜粉的绿的也赏心悦目。
包饺子最重要的是包,擀饺子皮儿的事儿很容易就上手了。战远对这个新奇的技术跃跃欲试,承包了所有的饺子皮。在擀坏三张皮以后终于像模像样。
亓官临白会麦穗饺,小锁饺,鱼形饺和普通的那种。面皮是三色的,加了蔬菜汁后很有营养。
“好漂亮。”看着阿嫂手指翻飞好像蝴蝶一样,几下一个小巧的……饺子?就出现在他手心,再翻两遍又是不同的花样。“我也想学。”
自从去了学堂学习,然后还被选中和祭司大人学精神力,最后又是小幼崽们的小老师,石粟成熟了很多,亓官临白好久都没见过撒娇的小石粟了。
手把手教小孩怎么包饺子,把面皮放在手心,放一点馅儿,不要太多,然后手指一下一下捏起来。
石粟是个很认真的孩子,做事情总喜欢做到最好。于是捏不好看,就皱起小眉头,发现饺子皮捏住就拆不开,求助似的看向亓官临白。
和他哥莫名有点像。亓官临白想笑,硬生生憋住。“没关系,熟悉就好了,饺子最重要的是馅儿和皮下锅以后不要分开,像你哥那种就不行。”
被抓包的易川手里还有捏坏的饺子,馅儿惨烈地“死”在皮儿外。雄性默默把饺子藏到身后然后装作什么都没发生。
“噗。”亓官临白没绷住,遭到了易山无言的眼神杀。
“这样子,然后捏住……”放下自己包的,果然再全能也有做不好的事情啊。他心情莫名美.妙起来,走过去指导易川怎么包。然而易川平时做什么都精细的很,这次包饺子倒是很笨拙。
亓官临白教了两次实在口头说不清楚,只能采用对石粟的教学方式教易川。
伴侣小手滑溜溜,白嫩.嫩的,手指细长在光底似乎淡淡的光晕。说什么他都听不到,就算是教他的方式和教幼崽似的也无所谓!摸到伴侣小手怎么也行!
“臭小子,好好学着!”战远看不过,擀面棒戳了戳易川的脑袋。
只见易川吃痛状,战远心道要完。他家幼崽就转过头满脸不赞同,手还给那个臭小子揉着脑门!
qaq幼崽还没嫁过去就向着那个臭小子了。父亲大人十分想抱着伴侣哭唧唧。
第一批饺子包好,漂亮小巧的是亓官临白包的;有点生疏但总体很漂亮的是小石粟包的;最简单的样式都是白树的;破了口,漏了馅儿的都是易川的。歪歪扭扭不说还非要和亓官临白的放在一起,对比鲜明,谁看谁笑。
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