“没吃早饭吧,等下在我这里吃玩早饭,晚会电脑,我去把知了炸好,做零嘴儿。再拿个西瓜回去,我刚在瓜地里面摸的,好几个呢,吃不完。”安逸信说道,拎着知了就往厨房去,准备油炸了,等下太阳大了,厨房也热得慌,不想热锅了。
“谢谢逸信叔!”两兄弟爽快的答应道,这炸知了比较费工夫,又费油,一般大人是不会给小孩子弄的。两兄弟摸了知了就打算到安逸信这里来给安逸信弄,也解解自己的嘴馋知了肉本就好吃,都是些瘦肉丝,炸着的问道绝对好,而且营养价值也高,当然,小孩子更注重的是口腹之欲。
安逸信将知了一个个的剪了翅膀腿,再把知了肚子里的东西给弄干净,放水里洗洗,这一个个弄下去也是十分费功夫的。把清理好的知了用盐、辣椒面、花椒面、香料调匀了,先要腌制一会,等下直接用腌制好的知了,一个个沾上调好的红薯粉放油锅里面炸就好了。不过知了这东西小,炸的时候也得控制好火候,先用六层熟的油炸一会,再用八层热的油过一遍,保证知了里面能熟透了,又不会太老,肉吃这柴了。
安逸信在清理知了的时候,徐季同和淼就已经醒了,洗漱后,倒也来厨房打了一头,不过对于清理知了的事都没兴趣,而且厨房还热,都跑到葡萄藤下乘凉去了。趁着腌制知了的功夫,安逸信将桌子摆好,叫上几人先吃早饭。
“小逸,你在弄什么?”淼最近迷上了超级出名的一款老少皆宜的游戏——植物大战僵尸!本来正在玩老虎机那个小游戏的,不过闻着了油炸食物特有的浓厚香味给吸引去了。
【嗷呜……~】好香,小逸,我要吃!
“大娃子两兄弟摸了知了,我来炸着当零嘴吃。”安逸信一边摸摸头上的汗,一边说道,这天热,他也没有弄过油炸食物来吃的。
“逸信叔,炸好了没?”大娃子两兄弟也在门口探出头来问道,那香味引得两人直吸溜口水,连对他们极有吸引力的电脑也留不住他们了。
“厨房热,快去客厅玩着,等下我炸好了给你们端过来。”安逸信连忙说道,想起自己小时候也是这样,家里吃肉的时间少。到农历六月份知了出来的时候,也会去摸了知了让奶奶给他炸着吃,也是这样眼巴巴的盯着在灶台上忙碌着的奶奶。
“炸知了啊,这个以前阿砜也挺喜欢吃的,那小子夏天去林子里出任务,回来的时候经常摸一袋子回来,说什么要自己捉的才有味儿!”徐季同说道。
“我让寨子里的屁孩子去多摸些知了,清理好了,我打上激醒了就给他炸着吃!”安逸信知道了淼有办法让书砜醒过来,对于这事也是缓和了许多,还能说上几句玩笑话了。
“这个成,我们还天天油炸了,让他闻着味儿馋死,自己下床来吃!”徐季同也是笑道,这些日子他也想通了,书砜不管醒不醒,他都要好好的照看的。如果他自己在精神上一直压抑着,这日子长了恐怕就会出事,到时候,书砜有个闪失,他更是无能为力了。
“嗯。”安逸信点点头,心里也是暗自打算,找个机会,请淼把书砜给救醒。
炸知了不费火,没一会儿安逸信就炸出来了两大盘子,门外的淼、大娃子两兄弟也没有立刻,这边看着安逸信盛盘了,都是眼睛一亮。
“好了好了,看你们这些个馋鬼,快去洗洗手,我端到桌上去。”安逸信端着盘子的手夺过了淼伸过来的五指筷说道。
大娃子和二娃子即使是再想吃,都咽着口水了,也是很听话的去厨房打水洗手了,淼看看安逸信,本来想再次出动五指筷的,不过最终还是收了收,怪怪的去洗手去。
“呼呼……好出,好出……这比奶奶渣的还好出……!”二娃子夹着炸得金黄的知了进嘴里,还不忘拍马屁,刚起过的知了还很烫,他也舍不得吐出来,一边在嘴里呼气,一边快速的咀嚼着。
“呼呼……逸信叔炸得真好!”大娃子在连吃了几个之后,终于决定让自己快给烫熟的舌头休息一下,不过夸奖的话也是不忘记说的。
【嗷呜~!】好好吃!
“以后多弄这个吃。”淼的表达方法很直接,喜欢的就得多弄,自己一边吃,还不忘更肉丸子喂上几个,可把肉丸子给高兴了,美食面前,完全忘了两人(妖?)之间的阶级仇恨了。
【嗷呜嗷呜……】给土豆留些!肉丸子还是很有义气的,不过它这么叫唤后,淼吃知了的速度明显增快,搞得还在中场休息的二娃子和大娃子也是不甘示弱的开始抢着吃了。安逸信和徐季同两人倒是没有多吃,一人夹了几个尝了味道就停筷了,主要是这么大的人了还和小孩子争吃的,面子上抹不开啊!
快中午的时候,大娃子两兄弟回去的时候,安逸信让他们给拎个西瓜走,两兄弟都不要,这点还是会推脱的。安逸信无法,只好说是两兄弟摸得知了换的,让两兄弟和寨子里的小孩以后摸了知了可以来换西瓜吃。在一阵哄之后,两兄弟才愿意手下西瓜,安逸信顺道的还让他们给村长也拎一个去。他家的西瓜也大,一个少说十来斤的,两兄弟抱在怀里沉甸甸的,走着路都带乱晃了。
“刚刚吃的是树上叫着的那个虫?”淼的视力很好,高高的树枝上趴着的知了他能看得一清二楚。
“是知了。”
“味道还不错!晚上再炸些!”淼点头表示不错,顺道要求到
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