等待的时间里陈清就和荣旭一起切待会下锅的菜:萝卜、土豆、白菜、鱼丸……还有荣旭刚刚到附近菜市场买的猪肉。把菜和肉都切成很薄的片状,这个活荣旭比陈清干的还好,眼看着锅盖边缘已经冒出热气的白雾,陈清交代了几句“不要切多,全切成片”就放心地忙汤底去了。
在汤底沸腾顶起锅盖的前一刻拿起锅盖,陈清点了些水,然后在汤底再次沸腾之前迅速向锅里撒进料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖……用勺子搅匀清汤,陈清把火调小再次盖上锅盖。这次用的时间要少得多,炒锅周围的空气醇香四溢,陈清掀起锅盖用勺背去掉汤底表面的浮沫,看到清汤已经变得浓稠很多,用勺子舀起一点在舌尖上品尝:味道麻辣回甜——可以了!
这时候荣旭也已经切了满满几大盘菜肉端到桌上摆好,陈清拿出火锅倒进一半的汤底然后插上电源——他这次汤底做得多,天气冷了不易坏,下次再想吃也方便。
“你尝尝……”陈清用小碗舀了一勺给荣旭品味:“咸吗?要不要再加一点胡椒粉或冰糖?”
“不用,刚刚好。”荣旭把一大盘的菜都倒进锅里,沸腾的汤面立即沉寂了。吃火锅的时候要先下菜最后放肉,这样才能最好体会到汤的鲜味。
两人忙到现在都十分饿了,荣旭吃饭的速度不用说,就连陈清都比平常多吃了些,吃完后懒洋洋的不想动。洗碗的活计被荣旭揽走,陈清就开始烧热水。他这个不大的租房里有一个不足三平米的卫生间,陈清花50块钱买了一个二手的浴霸。冬天的时候把狭小的窗户一关,开个几分钟卫生间里就会暖和起来。不过因为没装热水器,水龙头流出来的水都是冰的,夏天还好,冬天就不能用了,所以陈清都要用煤气烧几壶热水倒进盆里,然后用毛巾擦洗身体。
“你先洗吧,我去铺床。”陈清试了一下水温正好,微烫的温度,抽出手甩去水珠,陈清对荣旭说。荣旭点点头应了。说实话,这种简陋的沐浴方式他还是第一次尝试,不过从军的经历让他耐得住疾苦,再恶劣的环境他也能很快适应,更何况陈清这虽然简陋却也温暖——他喜欢这里。陈清又嘱咐了一句“洗快一点,否则容易受凉”——毕竟是寒冬的天气,即使有浴霸在这个破旧的顶楼里也暖和不到哪去。
荣旭在部队里养成的习惯,洗澡像打仗一样,从脱衣到洗完换上新买的格子睡衣——陈清在他常去的那家服装店买的,30块钱一套棉布睡衣,便宜实惠,就是都是一个样式,不过荣旭不在意这些,他只是看到自己和陈清的睡衣是一样的心里就有股莫名的高兴。
荣旭洗完陈清也刚好把床铺好,他让荣旭直接上床以免受凉,然后拿着睡衣走进卫生间关上门。一层薄薄的木门挡得住视线挡不住声音,荣旭躺在床上被子盖到胸口,十几秒翻一个身,眼珠子控制不住地往门上飘,恨不得黄色的木门变成崭新的玻璃门——他还不清楚自己到底想看什么,只是心里有些说不出的兴奋。
十分钟后木门被推开,发梢带着些氤氲水汽的陈清穿着同样式的格子睡衣出来了——荣旭一个激动差点把手里的被子撕了。
23、第23章 帮手 ...
12月29号这天,陈清早起的时候就看到天气阴沉的很,虽然凌晨4点窗外仍是一片漆黑,但隐约已经能够望见天空中厚重的铅云,街道上寒风呼啸,只是在三楼凛冽的寒风已经格外尖啸,不难想见真的走到街道上会有多么寒冷。
只把窗户打开了一瞬,吹进来的夜风就像冰窖里滚过的刀子一样,照面就能削去人脸上三片肉——陈清连忙又把窗户关紧锁死,熄了给房间换气的心思。这幢楼房十分破旧,连窗户都是老式的木框划扣窗,昨晚夜里他不时就能听到活动的老式木框撞击在水泥墙壁上的沉闷声响还有玻璃猛然被风敲碎的声音——好在他租的这间房子窗户还算结实,挺过了这个晚上:被木框隔成方格子的小块玻璃上连到裂缝都没有。
打开窗户一瞬间的寒意让仅穿了厚毛衣的陈清控制不住地打了一个寒颤,但后背猛然贴上的炙热胸膛又给他带来了温暖。一只大手从他身后伸出贴上窗户,手掌抹了几下擦去窗户上的寒气,背部紧贴的胸膛细微震动,响起高大青年低沉好听的声音:“今天应该会下雪。”
“雪啊……”陈清闻言眼睛有些发亮,他虽然已经年近而立,但面临即将到来的今年冬天第一场雪,心里也有着像孩子一样的莫名期待。
“今天降温厉害,多穿一点。”荣旭边说边拉着陈清的手走进卫生间,甚至把挤好了牙膏的牙刷塞进陈清手里——牙刷和漱口杯都是陈清在租房不远处的小超市里买的半价货,都是一个样式只有颜色的区别。陈清的是青色,荣旭的是黄色。牙刷插在杯子里并排放在洗手台上,自然无比,一模一样的样式就像已经在一起生活很多年的夫妻。
不足三立方的洗手间挤下两个大男人无疑有些拥挤,但有人陪着一起对镜子洗漱——这感觉真心不错。温水泼在脸上下一秒就会冷却,用毛巾擦净水珠,寒气让陈清彻底清醒。
看着荣旭只穿了薄薄一件羊毛衫对冷气视若无睹的样子,陈清有些无奈地叹了一口气:“你才要多穿一点……穿这么少不会冷么?”
自从同居——姑且算是同居吧——以来,对荣旭了解的越多,陈清就觉得对人
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