看这样子林白就猜出来了,想了想要不做个葱爆羊肉?用羊油炒?嗯,试试吧,要是不好吃就留给贝北,反正他不挑食,至于主食,那就喝燕麦片吧,齐活了!
“叔叔,我来做个炒羊肉,一会你尝尝吧,今早就不炖肉”林白拿过水果刀,割五斤左右的一块肉,又切了点肥的,准备先榨油。
“啊?新做法?那我一定要学,”乐巧放下刀,就盯着林白的手看他的操作,准备记下来。
不过,“你单独切他做什么”乐巧看着白白的一块肥肉,不明所以的看向林白。
“我准备先用它练出油,然后再炒菜”林白讲解,手里的肥肉切的很薄。
把自己的小钢锅坐在灶上,烤干水分,切好的肥肉全部放进去,大概有一斤多,既然要榨油,那就一次性多榨点。
乐巧眼盯着空锅里的白肉,火旺锅热,肉放里的一瞬间就滋啦一响,很快就有淡色的透明的液体出来,好像就是他们烤肉时滴出来的油,这个也可以收集起来炒菜么?‘炒菜’这个词真稀奇啊。
有点明白了,转头又看到小雌性把肉切的很薄很小,他走过去拿着另一块肉也跟着切成大小相等的薄片。
肥肉在锅里噼里啪啦的作响,这么一小会功夫油已经半指高了,他拿筷子搅一搅,照这个速度在等十分钟就可以了,肥肉也会炸得外焦里嫩,小时候他们经常吃这种栲过油的肥肉,特别的香,只不过家里用的是猪肉。
乐巧切了大概五斤左右的羊腿肉,又把林白拿进来的葱也切成细丝,不时的抬头看看左手边的油锅。
差不多了,把锅端下来,换上一个干净的骨头锅,烤干水分,舀了两汤勺的油放入,油是热的,直接放入一小点葱丝,先炝锅,葱的香气出来以后把羊肉片全部放进去,用竹子铲子来回的翻炒。
“嗯……好香啊,”这就是炒菜啊,乐巧狠狠的吸了几口香气,抱着毛团在旁边咽口水。
“剩下的葱要快出锅的时候再放,然后再放入盐……”呃,没有其他的调味品了,林白变翻炒边讲解。
炒肉的香味引的莲莲也进来了,乐巧一见他就伸手招呼,
“小白做这个呢,我学会了,晚上我也做”
“好,那我到时候就尝尝你学的怎么样,”莲莲巧笑着看着乐巧。
乐巧下巴一抬,嘴角上挑,“当然没问题啦”说完自己也被逗乐了,
炒好的菜装入两个大竹碗中,莲莲把他们端到客厅,方才骨头锅里的水是开的,现在还很烫,乐巧和林白直接冲了三碗麦片,拿着汤勺和筷子,就去客厅准备吃饭。
“呜呜……呜呜……”毛团围着装肉的碗踱步,四只小爪子捣腾的欢实,毫无规律,露出焦急,他想要吃一口,可是母父不让,只能干看着流口水了。
“你先喂毛团啊,不用等啊”乐巧见毛团急躁的样子忍不住说莲莲,又不是外人,饿着团子了咋办。
“那怎么行,不能因为他小就谦让啊,要让他学会规矩”莲莲正八经的说,还伸手拽拽团子的尾巴,让他坐下来,晃的他眼晕。
“叔叔我来喂团子吧”林白主动请缨,一大碗的麦片他和喝不了,另一半正好给毛团吃。
“行,快去吧,找你小白哥哥去”莲莲笑着拍拍毛团的屁股,把他推向林白那边,
“嗷呜……呜呜……”一听说能吃饭了,毛团四条腿撒欢的跑到林白身边,伸出小舌头就添着碗边。
林白瞅他的样子喜欢的不行,抱起来,舀了一小勺吹一吹,送到毛团的嘴边,小家伙也不管热不热,张口就吃了进去,又抬头用湛蓝色眼睛看着林白,“嗷呜嗷呜”的叫唤,小尾巴一甩一甩的。
“他那是高兴的”乐巧在旁边翻译,夹了一筷子葱爆羊肉,慢慢的品尝,眼中透出惊喜,和莲莲对视一眼,两人的神情相同,“太好吃啦,唔……莲莲……太好了吃了”乐巧也不怕烫,连着夹了几筷子,嘴里塞的满满的。
莲莲轻笑,容颜似花开一般亮丽,“你慢点,没人跟你抢”说完自己也吃了一口,嘴里心里称赞有加。
“我好想哭啊”乐巧空出嘴了,痛快的说了一句让人摸不着头脑的话,林白和莲莲睁大着眼睛看着他,就连团子也垂下尾巴,瞪着圆圆的眼睛歪着脑袋,眼里充满迷惑,不知道巧巧叔叔在怎么了。
“啊!你们别误会,我这是高兴的,兴奋的,”乐巧看几人探究的神色,赶紧说出感想,伸手拍拍毛团的脑袋,小家伙没白疼你,“莲莲我觉得之前的几十年我们都白活啦”乐巧完全是心有所想,不假思索的就说出口。
莲莲一点就透,他摇头说:“也不算啊,最起码你收获了达宝,生了两个贝崽呢,要是让达宝知道你这么说,我看你要小心哦”莲莲用充满桃花和调皮的眼神瞟着乐巧,他当然知道乐巧的意思,可是回顾的再多也无用,倒不用放开眼光张开双臂提升技能努力的生活啊。
☆、第53章 家具一
两大碗的葱爆羊肉林白只吃了几筷子,团子吃的到不少,能有一斤左右,小肚子已经鼓起来了,上面的绒毛支棱着,能看到毛下粉粉的肚皮。
剩下的羊肉都被美人婆婆和莲莲包圆了,对于他俩的饭量林白早就认识到了,也就不会惊讶了。
乐巧和莲莲正说笑着一会去外面找玉米的事呢,模模糊糊的好像听到外面有人说话,两人停下来声音又没有了,等了一小会儿莲莲正要张口,门外
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