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第23节(2/3)

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。当然,那一年他们取回来的冰却是没有加料的。这些专家最后解释这是大家的谣传,吃了之后,这些人只是心里暗示,然后导致身体有些变化。当然,这些都是后话了,现在一提。

八哥睡着了,雀大它们回大棚里面睡着了,它们带回去的冰块全都放在了它们的饮用水槽子里。黄盛伟和徐梦巧在下午的时候被风俊辉喊醒了,提着风俊辉送的山鸡野兔迷迷糊糊的回去了。

飓风直接抱着那个装涅槃丹糊糊的长颈瓷瓶喝,咕咚咕咚几大口,给风俊辉只剩下了小半瓶。然后自己爬到床上去准备睡觉了。

“喝这么多,你要睡到什么时候?”风俊辉十分担心的跟在他身后,现在已经是个小娃娃的飓风可不能再睡很久,不然他爸妈得抱着飓风跑遍各大医院。

飓风还打了个饱嗝,十分满足的说道:“这点东西,明天我就能醒。真正的涅槃丹根本不会让人睡觉,只是会稍微虚弱几个时辰,你这糊糊没成丹,到底是有副作用的。”

“(⊙o⊙)…!”风俊辉就说,自己这个还炸炉了,难道和成丹的涅槃丹作用一样?

“你什么表情,蠢死了。我告诉你,你这个涅槃丹的作用没有前主人炼制的一半有用。以后我帮你掌火,肯定能成丹。啊哈~”飓风哼哼,困意已经袭来,他连打几个哈欠。

“掌火?”不懂。

“啊哈~我,我可是,凤凰……”后羿。他可是天生的带有神火,炼丹炼器最是厉害了。这些还没来得及给风俊辉解释,他就睡着了。

看着飓风睡着了,风俊辉给他整理了下被子就出去了。反正等到飓风醒来他就明白什么意思了,在布置阵法的问题上,他还想问问飓风,他试过几次也没有成功。

剩下的野物,风俊辉和黎凯泽自己处理着,不可能真等着张翠丽他们两睡醒让他们忙活。在处理野东西这上面,黎凯泽还是很厉害的。直接用他自己随身携带的多功能刀放血、剥兔皮,一点也没弄坏兔皮。风俊辉烧着水烫鸡毛,拔鸡毛。

那头野猪也都放好血了,内脏这些弄出来简单的处理了一下。外面天冷,直接将这些弄好的肉放在雪堆里,冻上能吃很久。倒是那两只雪雁风俊辉留着,等到它们醒了之后,要么放生,要么自己养着也好。

等到收拾好了这些,两人自己做了晚饭,还好张翠丽在家,做了不少吃食搁厨房,两人也是随便热了点就能吃。张翠丽和风庆宏一直睡到晚饭时间也没有醒过来,风俊辉也没去打扰。丹药正在修复他们的身体,睡得越久越好。

“明天我让我妈妈做些腌肉,你到时候回去也可以带些。”风俊辉看着那埋在雪地里的几大堆野物说道。

“行,回头我也给你带些京都里的特产回来。年后估计会有些任务,我尽量早些赶过来。”黎凯泽也没推辞,过完腊八,他就得回去了。

等到第二天张翠丽和风庆宏醒来的时候已经是上午十点多了。两人也听到了村里的传言,本来也是想去水潭里面再取点冰回来,不过家里一堆的山鸡野兔和那头野猪肉还需要处理,就自己忙活起来了。

张翠丽跟着镇上的一个外地媳妇学了腊肉,每年她家都会做上不少。把冻成冰块的野猪肉选了些边角部位,像是舌头、猪头、蹄子和一些排骨解冻。山鸡野兔也选了几只解冻,都是比较瘦的。然后将花椒、辣椒、生姜八角等大料捣成细粉,再和盐一起在锅里炒一下。锅里不放油,直接烧热下盐,等到盐炒热之后,再加大料细粉。炒出了香气,就起锅。

他们用的盐是湖盐,不是白色的,略略泛着绿色。这种盐里还带着湖里的各种矿物质,颗粒并不是细盐晶体,有些粗,也需要磨细了来用。但是这个盐来腌制东西,甚至是泡澡这些都好,还能祛风湿,补充人体微量元素。做出来的腌菜味道也是比起一般盐做出来的好多了。

野东西的肉比起家养的更加紧实,特别是在这冬天,都饿过肚子。所以在腌制之前,张翠丽还用木棒将肉全都挨着敲打了一遍。然后再在敲打后的肉上面用铁签扎上一些细孔,再抹上炒好的料,用力的揉搓。

山鸡野兔在摸好料之后还要将它们的肚子里撑上木棍,让整个山鸡野兔变成一块扁扁的。

这样处理好后,再挂在屋里通风的地方,温度还不能太低,冻成冰了就不好。这样晾上几天,肉本身会发生一点变化,再用火来烤。选干燥的木材,最好是带着自然清新的果木、松木或者柏树最好。这样做出来的腊肉煮出来带着红色,晶莹透亮,看上去就特别有食欲,吃上去更美味。

还有就是烧一锅豆油(大豆油,相当于菜油橄榄油这些使用),将野猪肉、山鸡野兔切成巴掌大一块块的,放进热油里炸一下。然后把炸泡,变得金黄的肉块放进干燥的瓦坛里面挨着码好,再用刚刚炸肉的油淋上去,一直将肉淹没。这样的肉也可以放很久,每次挖一团起来上锅蒸了就能吃。

味道特别香,炸的时候将肉本身的油炸了些出去,又是蒸的,一口咬下去糯糯的又不会觉得太油。以前风俊辉就爱吃这个,每次回家都要让他妈妈舀一碗出来蒸了吃。那些瘦肉,他更是直接就当做零嘴来吃。

第二十八章 雪雁模仿秀

黎凯泽在初十的时候就告辞回家了。肉还没晾好,不能开始上火炕,张翠丽给他装了一大坛坛子肉,说好把肉炕好后再给他邮寄过去。

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