“走,我们去找找是什么吃的。”掐的动作改为揽,小姑娘抱着男友的胳膊拉着他就往香味飘来的方向走去。
他们距离纪明晓的摊位并不远,在找到地方时纪明晓正把刚刚出炉的鸭子放到一边的托盘上控油。刚炸好的鸭子金黄油红,香味随着滴下的油脂不断的向外扩散,闻的人口水一下子就出来了。
看到是油炸的食物,再看到计价器上的价格时,小姑娘似乎有些迟疑,但她的男友好像没有丝毫顾虑,直接走过去指着炸好的鸭子说:“这个,请给我来一只。”
纪明晓应答一声,左手用夹子把鸭子夹到柜台的砧板上,右手操刀先把鸭尖切下来丢到一边,然后刷刷几下连切再加上中间横向一刀把鸭子分成了均匀的小块,一气呵成,连鸭子的形状都没破坏。
小伙子吹了一声口哨,赞叹:“酷!”
纪明晓微笑道谢,他的刀工是下过苦功夫练的,一直到后来开始上灶了都没丢下。
把切好的鸭子装进一次性的保鲜盒,纪明晓又另外加了两个提前腌好的黄瓜卷,这才合上盖子递给小伙子。
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