“你把水果洗洗,我去找些柴禾过来,争取弄点野味让你尝尝。”
麦冬将袋子递到雪面前,从工具箱里找来刀具,将山鸡处理干净以后用塑料袋装好,用石块垒了一个简易的灶台。
“可别小看这只山鸡,平时馆子里根本吃不到的,抹点盐巴跟调味直接架在火烤,味道绝对一流。”麦冬专门学过野外生存的知识,大学期间还参加过市里组织的野外生存赛,登山包里常年备着盐巴和调味。
“你还懂这些?”雪不禁好的问。
他对麦冬的了解仅限于最近这一两年,以前对他完全没什么印象,对他的个人喜好一无所知,平时见他都是武道高人的样子,猛一听麦冬要做烤鸡,自然会感到好。
“大学期间参加过野外生存的培训,专门学过地取材,捕获野味,辨识植物,都是最基础的知识…”麦冬一边弯腰捡起地的树枝,一边回答雪的问题。
这样,雪跟着麦冬四处搜寻柴禾,途又发现新鲜的蘑菇,麦冬临时当起她的野外求生老师,教她辨识蘑菇的种类和毒性。
“采食野蘑菇的时候要特别小心,对于色彩鲜艳,形怪状的野蘑菇最好不要采摘,这些往往是有剧毒的,还有,那些不认识或者从来没有吃过的野蘑菇,最好也不要贸然食用。”麦冬指着松树桩,钻出地面的一片鲜红色的菇菌。
“总结来说,毒蘑菇一般较黏滑,菌盖常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块,无毒蘑菇很少有菌环,还可以从颜色和气味方面着手分辨,毒蘑菇大多数是呈金黄色、粉红色、黑色等,无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。”
“而且有毒蘑菇大多数有土豆或萝卜的气味,而无毒蘑菇基本都是苦杏味或水果味,然后是观察它们的分泌物,将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,蘑菇撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,撕断后在空气易变色。”
麦冬一边动手采摘蘑菇,一边传授知识,很快采了近半斤蘑菇,差不多够煲一锅鲜汤了,两人这才抱着柴禾,提着蘑菇有说有笑的返回营地。
制作野味山鸡的工序并不麻烦,往山鸡肚子里塞些香叶、茴香和豆蔻,皮抹蜂蜜和盐巴,用锡纸封好。
到是生火的时候费了很大的功夫,因为之前下过雨的缘故,柴禾不是很干,点起来不容易,途灭了几次,烟雾缭绕的把人熏的够呛。
接下来,麦冬又去砍了一些树枝过来,做成支架,把锡纸封好的野鸡架在炉火,扭头笑道:“雪,你来看下火,隔十分钟翻动一面,趁着天还没有完全黑下去,我先去把帐篷支起来。”
“哦,等我把蘑菇洗干净先。”
雪扭头,将额前的刘海捋到耳后,脸满是幸福的笑意。
向来衣来伸手饭来张口的她,长这么大连厨房都没进过,更别说自己动手做饭了,笨手笨脚的她,在麦冬的悉心教导下,总算知道该怎么清洗蘑菇,怎么淘米煮饭。
此情此景更是让她浮想联翩,要是将来真的能跟麦冬走到一起,这种家长里短的日子似乎也变得有趣起来。
仅从生活的这些细节能看出来,麦冬绝对是个居家好男人,医术高,武功还不弱,为人又正派,对女孩细心,这样的男孩打着灯笼都难早,自己以前怎么没发现呢?
怀着这种复杂的心情,雪蹲在临时搭建的灶台前,看着麦冬认真干活的样子,整个人都魔怔了。
“想什么了,都烤糊了!”
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