秦俏俏之所以想开油铺，一是因为这些作物既能榨油，也能做粮食，二则是要改善百姓们的膳食结构。
这里的人们，平时几乎都是白水煮菜，偶尔打到野味了，才炼些动物油脂用，就连秦府用的油，也都是提炼出来的猪油，实在让秦俏俏觉得对身体健康有害无益。
为了方便各个阶层的人购买，秦俏俏将油价定为四档，最低档就是油菜花榨的菜籽油，然后是略高一些的大豆油和芝麻油，也就是香油，再高一层的是花生油，最高价的则是核桃油。
因为是民生用品，所以秦俏俏还是只比成本价高出两成，一成分给榨油坊，另一成分作两半，用作油铺开支和自己的利润。
秦大人也表示，一旦这里的人们使用各类食用油有好的反应，他就会回禀朝廷，全国推广，甚至可以供应皇室使用。
而秦俏俏听了之后，就将关于橄榄的详细情况画了出来，交给四哥秦永智，向另两国的人打听，如果能够找到，就将这橄榄油做成皇室专供。
秦大人听了这提议，更是对四哥秦永智一番耳根提命，让他务必找到橄榄，这样也能让皇帝更加愿意使用秦俏俏出产的油来。
后来还过问了秦俏俏，如果皇帝过问经营权的事情，她这里有没有应对方法。
秦俏俏想了想，告诉秦大人，一旦这油推广开来，肯定渐渐就会有人模仿，如果能跟皇帝挂钩，这模仿的人，就得掂量惹恼皇帝的风险，所以秦俏俏觉得跟皇帝合作相对更好。
秦大人也是这般想的，只说到时候会帮秦俏俏争取最大福利，绝不会让她亏本经营，也不能让陵县的百姓们吃亏。
秦俏俏则笑着表示，自己回针对这情况写一份协议书，由秦大人过目润色后，等到皇帝流露出这方面意图，再递给皇帝。
秦俏俏看了油铺目前的装修进度，等到第一批各类食用油做好，这铺子也就可以投入使用了。
油铺用的是秦大人给的那两间铺子，因为要安置榨油的相关用具用品，所以秦俏俏直接将两个铺子打通，将四分之三的地方都用在榨油上。
剩下的四分之一，就是销售的店面，架设了展示柜，又在展示柜旁边安置了一块木板，宣传各类油品的功效和价格。
整个店铺采取了一贯的简洁大方的装修风格，目的性明确，匠人们的手工精湛，秦俏俏很是满意，只等开业。
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