接下来的步骤就已经相对简单了。只见唐朵把一个一次性的裱花袋斜着剪了一个缺口,塞入了一个六号的平口裱花嘴,再把打发的蛋清面粉糊装填进了裱花袋。
在烤盘上放上烘焙纸之后,唐朵娴熟地用裱花袋围着圈挤了一个大概6cm左右的实心圆。如是挤了8个,方浩麟又听到视频里头唐朵甜美的声音:“烤箱需要预热100c,然后蛋白饼需要烤80分钟,表面微黄就代表蛋白饼熟了。记得不要为了想要加快烘烤的速度,把温度调得太高。温度太高蛋白饼会很容易发黄。”
在烤箱还在工作的时候,唐朵又把淡奶油过了称,加了对应分量的香草糖打发。那柔柔绵绵的奶油,隔着屏幕,方浩麟都能感受到那种软滑香甜。
视频应该是经过剪辑的,很快地,唐朵就在烤箱中取出烤好的蛋白饼。唐朵又拿了个一次性的裱花袋,这次放入的是中号菊花裱花嘴。装好了软软甜甜的奶油,她在蛋白饼上外围挤上了一圈奶油。
“这已经是半成品啦!接下来,草莓喜欢怎么摆都行!可以整颗放到奶油的中心。”说着,摆上了一颗完整的草莓。
“又或者是把草莓切开,摆上去,再挤上一些奶油,如果可以放上一颗马卡龙,那就是最完美的下午茶点了!”唐朵的动作跟着她的话进行,美得如画一般。
方浩麟看着教程,嘴不由得弯起了好看的角度,眉眼都放柔了。元雅岚走进方浩麟办公室的时候,看到的就是方浩麟的这个样子。
“看什么这么开心?”元雅岚看着方浩麟柔和的样子,不由得也把声音放柔。
方浩麟抬头,笑意和眉眼的温柔都已经淡去。他公事公办地开口:“元讲师有事?”
元雅岚被方浩麟的疏离不由得噎了一下,很快,她换上了得体的笑容:“profe,今晚科组有个聚餐……”
“我今晚有事,eal.”方浩麟在元雅岚尚未讲完的时候就抢拒绝,而且连结束语都讲了。
元雅岚心生难过,但是她表面仍然有礼得体:“fine,下次吧,我先出去了。”
对着电脑的方浩麟连头都没抬,也没有道别。专注力都在电脑上,他正上网上超市订购食材呢!希望今晚有成功的成品,可以邀对面的“老师”尝试一下。想着,方浩麟的笑容又回到了脸上。
虽然当晚方浩麟并没有能把成品送给对面的“唐老师”试吃,但是吃着由唐朵隔空教他的草莓蛋白饼,他觉得,特别蛋白饼特别甜美,令人心动。
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