她这人生来小鸡肚肠,早年仗着自己生了个儿子,眼睛都长到头顶上去了,特别看不起人,更见不得别人过得比她好,但凡亲戚聚会,她总喜欢嘴上贱几句过过瘾。
亲朋好友都知道她的脾气,不跟她一般见识,唯独单妈这个暴脾气,她贱一句她怼一句,长年跟弟媳对着干,所以史丽艳是非常不愿意看到大姑家一家过得好的。
当年,单真真还是个十八线的时候,她可没少幸灾乐祸过,没想到单真真竟然咸鱼翻了身,不但做了女主角,还带来了这么一个相貌堂堂、一表人才的土豪男朋友,可把她给酸得,牙都要掉了。
史丽艳心里很不爽,这大姑姐也真够虚伪的,准女婿就准女婿好了,非说什么“女儿公司的老板”,不就是想炫耀一下人家的身份地位吗?你当我史丽艳是瞎的吗?你带女儿的老板来扫墓,我还带我儿子的班主任来扫墓呢,谁信啊?
史丽艳正在气头上,看到儿子围着许翊川转悠,更来气了,一把就把壮壮给拽过来了:“臭小子,帮你爸拿东西去!”
“我不拿!我不拿!”熊孩子抖着一身肥肉,撒丫子在乡间小道上狂奔,气得史丽艳老血都要吐出来了。
自己宠坏的儿子,流着泪也要养下去。
……
一行人上了山,很快就到了单真真外公的墓地,单妈拿出祭品、纸钱,开始了和往年一样祭拜的流程。
“爸,我们又来看您了!今年真真也来了,您看到了吗?妈身体不太好,您在天之灵,一定要保佑她身体健康,早日康复……”单真真外婆年初的时候摔了一跤,把腿给摔了,老年人恢复能力差,到现在还在床上躺着呢。
这边,大人们在祭拜着,那边单真真一直心不在焉,时不时偷瞄一眼许翊川。
这家伙正和壮壮聊着呢,平时可没见他这样好相处,公司里那些个小助理,见了他跟见了鬼似的,逃都来不及。
“大家都饿了吧,来吃点东西。”祭拜结束,单妈把一整盘清明果子端起来和大家分享。
盘子里个大肚圆,馅料满满的清明果,看得单真真眼前一亮。
每年清明,单妈都会做清明果,一面用来祭拜,一面当然是用来吃了。
清明果又叫艾果,新鲜的艾草清洗捣烂之后,和糯米粉、大米粉一起揉成面团,包上或咸或甜的馅料,是清明时节最有特色的点心。然而,随着商品经济的发展,现在很多家庭已经不自己制作清明果了,好在单真真家里还保留着这一传统。
单妈手作的清明果,无论外皮还是馅料的制作,都是手工完成的。甜的芝麻、红豆馅儿,外形是圆形的,又香又甜,搭配带着艾草清香的皮,甜而不腻,十分美味。
然而,单真真最爱的还是咸馅的,咸的清明果通常被做成饺子状,里面的馅是用肉糜、豆干、笋丁、水冬菜一起炒制而成的。
水冬菜是这边特有的一种农家咸菜,挑几天晴朗的天气,单妈买来芥菜晒干,剁碎后,放进盆子里撒上盐用力搓捏,直到菜里的水分都被捏出来之后,装进玻璃罐子里,装罐的时候要用擀面杖用力压,三瓶菜的量压成一瓶就算成了。压好的芥菜要密封保存几天,在这期间,芥菜在瓶子里发酵,最终变成了鲜美的水冬菜。
水冬菜不像梅干菜发酵得那么彻底,拿出来时还带着新鲜芥菜的鲜味,又有腌菜的咸鲜,和肉糜等馅料一起炒制,又鲜又脆,别说做成清明果,就是拿来当一碗菜,也是非常美味的。
【清明节怎么能不吃清明果呢?】
【新任务】
【任务内容:吃三种口味的清明果】
【完成时间:1小时】
【任务奖励:祖先的庇佑】
【失败惩罚:胖十斤】
祖先的庇佑是什么鬼?系统,你给的奖励真是越来越抽象了呢!
单真真无语,赶紧从老妈盘子里拿了三个清明果,吃了起来。
“一共就那么几个,你一口气拿三个,好意思吗?”单妈在旁边吐槽女儿。
单真真嘿嘿傻笑:“没办法,老妈做的好吃,每种味道都想吃嘛!”
单妈被女儿的马屁拍得笑开了花,正乐呵着呢,忽然听到单真真惊叫了起来:“怎么是两个红豆馅的?妈,芝麻馅的呢?快给我个芝麻馅的!”
“没了!”单妈举着个空盘子,“大家都只拿一个,就你一口气拿三个,还挑味道。”
“不是啊,我必须得吃芝麻馅的呀!”单真真急了,都怪老妈把两种甜馅的清明果包得一样,害她错拿了两个红豆馅儿的,现在怎么办,任务要完不成了!
“吃吃吃,回去包给你吃!”单妈无语,准女婿在呢,女儿你就不能克制一点吗?
“妈,你吃的什么馅的?”单真真把脸凑过去。
单妈:“红豆的。”
“爸,你呢?有芝麻的不?”
单爸:“你又不是不知道,我只吃咸的。”
单真真又把目光探向了其他几个人,无一例外,
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