重回八零俏寡妇

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/  至于邱家,她就更不会怕了,当初从邱家顺利离开,她就算是已经摆脱这个泥潭了。

于是看望王婶的事便存在了她心里。

馄饨摊生意太好,上回食客没位置坐凑合差点害她家被偷的事也给她提了个醒。

她便出钱把隔壁的房子也盘了下来,把两边打通扩大了规模,本来只能在门口摆五六张桌子的馄饨摊现在有了敞亮的大厅,可以摆十几张桌子。

规模扩大自然也少不了人手,否则就她和杜大婶两个哪里忙得过来,她便又雇了两个手脚麻利的人,一个是已婚的小媳妇,名叫慧莲的,还有一个是个十九岁的姑娘,叫方芳。别看这姑娘年纪也不是很大,干活可是一把好手。

这两个新雇来的人元巧巧就不管住了,只管吃和发工资。

不过两人家都在县城里,对于管不管住倒是不在意。

有了地方,元巧巧和杜婶也不挤一间住了,两人现在都有了各自的卧室。

至于杜大婶,被元巧巧冠名了一个“店长”的头衔,工资自然也加了,现在杜大婶一个月的薪水是四十五元,比很多在政府上班的人都高很多了。

雇了这么些人,元巧巧也彻底解放出来了,除了每日调制馅料依旧少不了她,平时馄饨摊做生意的时候她只负责收钱算账了。

打通房子,购置新物件,还有招人手都不是一天两天就能完成的活计,再说了元巧巧也不可能停了馄饨摊的生意专心忙这个,那样可要损失很多钱呢,还容易让客源流失。

于是这边门口做着生意,那边屋里每天乒乒乓乓的各种敲击声。

元巧巧这一忙活就从三月忙到了五月。

等一切都弄妥当,她人都瘦了不少,没办法,操心的地方太多了。

这过程中,祁言冬李奶奶也没少帮忙。

帮忙找施工的购置东西都是很麻烦的事情。

元巧巧还要顾着摊上的生意,祁言冬这个时候便自告奋勇了。

帮着她跑东跑西的,李奶奶在宅子里一直也挺清闲的,就来了摊子上顺便帮她照看着点。

所以等新馄饨店正式营业的前一天,元巧巧专门歇业一天,好好做了一大桌子菜,酬谢大家的帮忙和辛苦,杜大婶,新招来的两人,祁言冬和李奶奶,大家都在。

有着上次喝醉的教训在,这次元巧巧也没敢再喝酒,只是在吃饭前好好感激了下诸人。

元巧巧的手艺祁言冬李奶奶早就尝过,和她一起住的杜大婶也经常吃到,倒是新招来的两个,发现这个老板做菜是真心好吃,原来老板不只是会做好吃的馄饨呀,在某一方面很厉害的人总能得到别人的尊敬。

元巧巧虽做了老板,也没有那种老板就什么都不用做,甩手掌柜的心思。

店里管吃,这个吃就是她负责的,一想到以后能经常吃到老板做得菜,慧莲和方芳的心情就很好。

元巧巧凭借一顿饭就成功俘获了新招来两人的心。

新店面开业,元巧巧特意搞了活动。

什么第一碗八折,第二碗六折,买三碗可以参与抽奖。

这可都是后世里烂大街的营销活动,可在一九八一年那就是闻所未闻的新鲜事了。

为了迎接这个活动,元巧巧和杜大婶几个准备了非常多的馄饨。好在天还不热,不然这些馄饨放一晚可就不能用了。当然准备的也只是其中一部分,营业的时候还得现包不少。

为此元巧巧又起了买冰箱的心思。

她可是有着上一辈子记忆的,自然晓得冰箱的好处。

这会家里能用上冰箱的人还不多。

馄饨一碗又不是多贵,再加上她们家的馄饨的确好吃。

饭量大的人一个人就能吃掉两三碗。

现在搞活动能便宜吃还能抽奖,听闻的人蜂拥而至。

虽然早有准备,元巧巧她们还是被这阵势吓到了。

店里面坐得满满当当的,外面还排着队。

有那等不及的就自带了锅碗,买了带回家吃去了。

几个人都忙得脚不沾地。

等晚上结束营业的时候,几个人累的仿佛身体都不是自己的了。

只是一数钱,元巧巧就打起精神来。

只因数额太惊人了。

八毛一碗的馄饨,销售额竟然有上千块!

虽然这其中还有些小菜的销售额,可那也意味着她们卖了上千碗的馄饨。

这可是一九八一年!

不是后来的二十一世纪!

虽然有今天促销搞活动的因素在内,可这销售额也着实惊人。

元巧巧大概算了算,刨去成本,这一天净赚五六百块。

还真是不算不知道,一算吓一跳。

生意好,大家也累得够呛,元巧巧也不是那吝啬之人,直接给了一人二十的奖励,杜大婶和她接触久了,了解她的性子,倒是不怎么惊讶,新来的慧莲和方芳可被吓到了。

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