，常有不明就里的人千里迢迢地跑来扑了个空。
第五道是佛跳墙。这家餐厅做佛跳墙也是公认极好的，将鲍鱼、刺参、排翅、干贝
、鱼唇、火腿等七八位料统统放进绍兴酒坛中煨成，一般的人吃起来已经可称是极品；
而若有要客来访时，这每一位料都有若干种档次可以选择，尤以鲍鱼为例：就尺寸来说
，除了于雷桌上坛里燉着的十二头鲍，还有八头，五头，甚至是双头若干种大小的；就
产地来说，除了国产的杂色鲍，耳鲍之外，还珍藏着一些日本空运过来的上等干鲍，以
备上等客人之需。
最后的一道则是素菜，号称“罗汉上素”，无非也就是几种素菜和香菇共烩而成。
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