影后专属小厨娘

首页 >> 重生耽美 >> 影后专属小厨娘(章节目录)
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.520dus.com/90200/

分卷阅读111(1/2)

上一章 目录 下一页:(1/2)

关灯 护眼 舒适     字体:

极尽奢华的一个改良版。

用豆腐干丝切成比火柴棍儿还细长丝,加上火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝,一同在加了各种佐料的鲜香鸡汤里烹煮而成。

每一种丝全都极细,乍一看,汤盆里的东西色彩斑斓,却并不显得杂乱,很有层次感的各种细丝叠放在一起,宛如姹紫嫣红的各色花朵,集中在一盆清亮的池水之中。

云韵先用汤勺舀了一点汤入口,鸡汤鲜润,滋味饱满而并不油腻,各种调味料融合在一起,并不彼此争抢,整体口感是柔和而温润的,该有的鲜、咸、润、滑一点不少。

再尝一口里面的各种丝,都非常巧妙地入了鸡汤的鲜味,却并不掩盖食材本身的味道。银鱼丝的那一点点海味又让整体的口味宛如画龙点睛一般被提升了,滋味很美好。

一盆汤中,海鲜、河鲜、陆鲜、菌菇、鲜肉全都齐了,这一道菜的滋味又是主打鲜味,怪不得要放在第一道端出来,特别开胃。

云韵吃了两口,肚子就忽然觉得饿了。

手机忽然震动了两下,拿出来看时,是齐紫凌的微信:吃上菜了吗?

云韵直接拍了一张汤盆,给她发过去。

齐紫凌很快就回复了:真小气,拿一点细丝招待你,这吃几盆才能饱啊?

云韵:……

发了一串省略号过去,赶紧再吃几口,一盆汤转眼就剩一半了。

燕臻又端来第二道菜,看了眼汤盆,她也露出了惊讶的神色,把第二道菜放下,问云韵:“你尝……尝了这么多?”

云韵有点不好意思:“对不起,实在太好吃了,我就没忍住吃多了一点。”

燕臻忙问:“没事,那你觉得这九丝汤怎么样?”

云韵想了想,谨慎地回答:“要看时间地点,如果是做开场和结尾的菜,很不错,但若是放在宴席进行过程中,容易被其他滋味丰富的菜压过去,不太能给人留下深刻印象。”

燕臻忽然从兜里掏出个小本,带着一只小黑笔,在本子上写写画画,见云韵看她,还示意了一下:“你说,我记一下。”

云韵有点汗颜:

“我,我这都是业余意见,我又不是什么美食家,不能参考的……”

燕臻认真地捏着笔,放在颊边,瞪着眼睛:

“我们楼里服务的食客,也都是业余人士,当然要参考业余人士的意见。你说得越多,对我们楼的发展越好,我也有更多调整的思路,所以你的意见很重要。”

云韵竟然无言以对,觉得自己吃的这不是菜,这是战略路线啊!

不过她也有个疑问,现在的大煮干丝基本上不会用到特别复杂的材料,燕臻却特意翻阅古籍,查到当年乾隆穷奢极欲时吃的这道菜的原料。

一贯锐意进取、喜欢创制新菜的燕臻,这次为什么回到古籍里找灵感了呢?

“为什么你这次会想到从古籍里找这道菜的原料啊?你不是一向喜欢做创新菜吗?”云韵问。

“我学习一道菜时的习惯,就是首先找它的发源方法。我先找到发源时的做法,理解当时创造它的厨师,是怎么想的,做这道菜的灵感是什么,这样我才知道应该从什么方向去创新。”

燕臻为了回答问题,把小本和笔放在桌上,自己也先坐下,跟云韵认真对话。

云韵肃然起敬。

不能说是行业特性吧,但厨师一贯是底层人士走投无路时的一种选择方向,除非是世代相传的厨艺世家,极少有喜欢查阅记录、探寻原理的厨师,文化水平就有所限制。

所以,更凸显出像燕臻这样肯深度钻研、肯总结研究的厨师的珍贵。

因为有了对燕臻的敬意,之后的每一道菜,云韵都认真品尝了很久。

清蒸蟹粉狮子头、软烧鳝鱼等菜式,都是对厨师的技巧要求很高的菜,而这些菜,燕臻做得无一不出彩,尝起来简直就像做了五年以上的淮扬菜大厨,根本想不到这人才刚刚开始学这些。

也许,厨艺技巧这些本身就是相通的。

这样吃一顿饭下来,云韵很快就饱了,却还要为了给出参考意见而继续进食,后来撑得裙子都紧了许多。

好在本来就时间紧,燕臻也就做了三四道菜,也不需要她都吃光,不然云韵真的怀疑自己走不回去了。

两个人聊厨艺聊得兴起,餐厅开业之后客人渐渐多起来,燕臻干脆脱了厨师服,邀请她出门去商场咖啡馆里好好说一说。

燕臻厨师服里面居然也是一丝不苟地穿着职业套装,看上去非常干练,衬衫领口扣得很高,很严肃的样子。

她往咖啡馆点单区一站,整个餐厅的服务生不论男女都看了过来,点单员更是殷勤不少:

“美女想要点什么?”

云韵这才意识到,燕臻在普通人之中也算是长得非常不错的类型了,今天略施粉黛更好看了。

怎么办,跟光彩夺目的齐紫凌混太久,云韵看一般人都差不多,已经分不出普通人的颜值高低了。

云韵要了杯甜腻的卡布奇诺,燕臻则要的美式,两人找了个角落位置坐下,继续说刚才的话题。

“你觉得现在的流行餐饮界趋势是怎样的?”

燕臻问的话题都是如此高大上,但云韵也丝毫不停顿,这些都是她思考过的事情,平时只愁没人可以交流,现在遇到燕臻就竹筒倒豆子了。

她说话的时候,燕臻虽然还会不苟言笑,但眼神却亮晶晶的,显而易见很

喜欢影后专属小厨娘请大家收藏:(m.520dus.com),520读书网更新速度最快。

状态提示:分卷阅读111
第1页完,继续看下一页
上一章 目录 下一页:(1/2)
返回顶部
站内强推 原神 从西风骑士团开始的后宫调教之旅 脔仙 龙王传说之斗淫大陆 兽性之夜(H) [np总受]重生成炉鼎 乐可(高H) 很淫很堕落(很纯很暧昧改编) 极品家丁之淫入萧墙 红梅报春 淫蛇转生
经典收藏 六迹之梦魇宫 修真种植大户 武动乾坤 高手寂寞 绿茵人生 《淫男乱女 梦幻空间 情语潮湿 龙蛇演义 极品公子
最近更新 空间农女:猎户相公来种田 最强渣男系统 脔仙 甜宠而娇 小兔崽子,我才是你亲爹! 刀子精 朋友关系 魔鬼手机 侯卫东官场笔记全集 拒嫁豪门:少奶奶99次出逃
影后专属小厨娘 凉皮就面包 - 影后专属小厨娘 全文阅读 - 影后专属小厨娘 txt下载 - 影后专属小厨娘 最新章节" - 好看的重生耽美小说