褚兴照样笑嘻嘻的，他轻声道，“这个方平水我就知道不简单，真期待快点和他比一比。”
唐蔺点头，心里的想法和褚兴一模一样。
方平水这汤的香味源源不断，好一会都没有消散。已经有好几个工作人员停下了手中的动作走了上去，拿了一个碗盛了点汤喝了起来。他们的脸上都流露出了难得的恍惚神色，不再是之前的冷漠。
拿着麦克风的男人点了点头，十分钟的试菜时间结束后，方平水以26票获得了晋级下一轮的比赛。晋级的人可以选择留下来继续观战，也可以选择立刻退场离开。方平水当然是选择留下，他可是非常期待看到唐蔺和褚兴的比赛。
第四小组的比试也很快就结束，没有人晋级。
很快，就轮到了唐蔺所在的小组，第五小组的比赛。唐蔺站了起来，从梁挺手上把带来的一个背包拿在了手上。
苏执的身体忍不住站得笔直，乔秘书看着紧张兮兮的老板，自己也跟着紧张了起来。
唐蔺在走入比赛场地中央时，还偏头看了一眼苏执，给他投去了一记让他放心的眼神。仅仅只是一个眼神，苏执急躁的心就被抹平了。
唐蔺把背包放到了自己的台子面前，然后跟着其他两名选手来到了中央，轮流从箱子里抽了一个球。唐蔺把球打开，看着球里的题目挑了挑眉。
“东坡焖肉啊。”
唐蔺笑了笑，这个题目还真是适合他发挥。
东坡焖肉其实就是东坡肉，是江南地区的传统特色菜，而且还有好几种的煮法，唐蔺最常做的就是直接焖煮收汁。
东坡肉需要的主要食材有猪肉，比赛现场的猪肉还算新鲜，起码不是冰冻的。唐蔺掏了一块肥厚适中的在手中颠了颠，在挑选了其他配菜，转身就回到了自己的台子前。
他打开自己的背包，从里面掏出了属于自己的做菜工具，也和方平水一样，自己掏出了两个砂锅来。他把两个砂锅都放到了灶炉上，才接着开始做菜。
他先是掏出了一勺子左右的白米放入其中的一个瓷罐子里，然后加水清洗，然后直接就熬煮起了大米饭来。接着他小香葱，姜切成颗粒，五花肉切成均匀的上下四厘米的方状，然后用线绳把五花肉捆绑了起来，开始焯水沥干。
唐蔺相比于方平水粗暴的做菜手法，简直可以说悦目更多，每个动作仿佛带着清风般，徐缓不急不躁，自称一派美感。
把五花肉放到砂锅后，唐蔺加上配菜后，又从背包里掏出了一个小瓷罐来。他从小瓷罐里搅出了两勺子的酱汁，就把装着五花肉的砂锅炖煮了起来。后面又是出砂锅，又是淋肉汁，又是置入蒸锅，足足熬了快四十分钟。最后在比赛就要结束之际，唐蔺把五花肉倒入了熬好的白饭内，用锅盖盖了起来。
下一秒，比赛结束。
唐蔺这组的其他两名选手似乎都挺厉害的，至少比之前的几组选手心理素质要来得强上许多。
唐蔺的菜在第三位，其他两人分别在第一和第二位。第一位先打开了盖子，虽然没有方平水那么厉害，让香味萦绕得满场子都是，但是距离比较的人还是能闻到一些清清淡淡的香味的。
第一名选手获得了16票，非常可惜。
第二名选手也差不多，比第一名多了四票，还是无缘晋级。
这下轮到了唐蔺，唐蔺上前把盖子打开，一团白雾悠悠地涌了上来，每个人都闻到了一股子的白米饭香，还有五花肉的香味。两者合二为一，只是这么一闻，现场就有很多人的肚子不争气地响了起来。
拿着麦克风的工作人员舔了舔嘴角，咳嗽了一下，转过了脸去。
盖子一开，香味一出，任何人都忍不住那馋劲，再矜持的人都丢盔卸甲，纷纷走动了东坡肉这道菜前面，排起队来等着试吃。
最后，唐蔺以现在最高的45票位于第一，和方平水一样进入了晋级赛。
唐蔺走回到候选赛区，方平水舔了舔嘴唇道，“你那菜瞧着就好吃，我都流口水了。”
唐蔺笑了笑，顺带推销了一下自己的私房菜馆。
“牛！”褚兴对着唐蔺竖起了大拇指，虽然表扬了唐蔺，但是他脸上依然笑嘻嘻的，似乎并不惧怕唐蔺。
唐蔺挑眉，期待起褚兴的比赛来。
褚兴在第七小组，所以在第六小组比赛完后就轮到了他。他啥也没拿，空手就上了场。
这是对自己极度的自信吗？唐蔺想。
如果有自己的厨艺工具，有自己的秘制酱料，赢下比赛的胜算就更大。但是褚兴两样都抛弃，就这么赤手空拳走了上去，看来其实力很不简单。
抽完题目选完食材，褚兴拿着厨艺大赛配备的刀具做起了菜来。他抽动的是水煮肉片，只见他刀工十分了得，一大块的肉不到一会就被他削出了一叠薄厚适中的肉片来。
腌制好肉，他就把肉放入炒锅里翻炒了起来，之后接着就着现有的食材自制了肉片的酱料，又是加入花椒又是加入高汤的，就这样众人就能闻到了一股子的香味。
当一切做完，唐蔺知道，褚兴晋级是已经注定的了。
第一场预选赛，只有三个人得到了晋级的机会，这三个人就是唐蔺，褚兴和方平水。
三人约定下次再见，就各自告辞离开了。
让他们下次比赛再见！
第141章
预选赛结束, 唐蔺和苏执在临水市又呆了一天才回了京省。
像往常一样送走私房
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